原料成本垫高撑不住 陆新茶饮涨价潮来袭

受到包装到食材等成本垫高，今年大陆新茶饮业者祭出涨价行动。（pexels）

观察从CoCo都可部分产品涨价，益禾堂、1点点全线上调1元（人民币，下同）等行动，让大陆新茶饮业者，特别是10到20元产品赛道正经历「涨价潮」。有人认为「奶茶涨价，我的快乐不在了」，也有人表示奶茶价格已经太过离谱，也让业者陷入两难，面对各类原料成本今年大涨，价格不涨会让利润空间被挤压，却又担心涨价的顾客给出负评差评甚至不再上门。

但实际这波涨价早有迹可循，从年初大宗商品价格上涨，包含铜、不锈钢、铝、PC、塑胶粒子等材料都在涨价，这些都是茶饮设备、杯子、外卖包装的重要原料。

甚至食材影响更是直接，例如香水柠檬减产后价格翻了4到5倍，到目前还没回调，市场价格如今在每斤20元左右。

此外，大陆今年元旦开始的「吸管禁塑令」也给很多茶饮门市「沉痛一击」。由于用成本相对较低的纸吸管引来各种负评。面对客诉，很多茶饮品牌改换用PLA吸管，但换算下来平均一根成本比之前的塑胶吸管要贵1毛多