「云林卤肉饭节嘉年华」登场 上千人开吃「有够香」

「2023云林卤肉饭节」11日在云林县古坑乡绿色隧道登场，提供超过千碗卤肉饭供民众品尝，现场散发浓浓卤肉香。（云林县政府提供／张朝欣云林传真）

「2023云林卤肉饭节」11日在云林县古坑乡绿色隧道飘香登场，本届神级卤肉饭争霸战脱颖而出的14家专业店家，提供超过千碗卤肉饭让参与来宾及民众品尝，现场散发浓浓卤肉香味，让大家直呼真是「有够香」，一次吃遍云林最棒卤肉饭，不虚此行。

云林县长张丽善表示，一碗美味卤肉饭最关键要素就是使用好猪肉、优质稻米及香醇酱油来卤制，云林拥有得天独厚的环境与用心的农友，更是全台最大养猪县市，生产无瘦肉精猪肉让民众吃得健康安全，在浊水溪灌溉下有全台最大稻米产区，更有充足日照与优质水质，酿出全台知名好酱油。

张丽善说，卤肉饭节以推广在地优质食材为理念，使用最优质食材，带给大家最高规格的飨宴。现场也邀请本次比赛指定、推荐食材厂商到场，一次将云林在地最优质的产品推荐给大家，欢迎大家常来云林旅游品尝，让云林卤肉饭满足大家的味蕾。

县农业处处长魏胜德提到，除了香喷喷的千碗国饭飨宴，「云林县养猪协会」也提供烤大猪、香肠、贡丸汤等美食供民众免费享用，「云林县肉品市场」则号召全台「猪队友」猪肉相关业者，只要名字有猪字发音或生肖为猪的民众，即赠送云飨猪猪肉条，还有「灵魂美食活动」，让民众免费体验米、肉、酱油的趣味游戏。

魏胜德指出，卤肉饭节嘉年华当天并举办神级卤肉饭争霸战颁奖典礼，专业店家组冠军为「鲁肉春」，民间高手组冠军由郑承瀚拿下，现场除颁发冠军匾额及奖金，冠军使用的比赛指定、推荐食材厂商也共同上台接受殊荣，欢迎大家寻香到云林，细细品尝云林卤肉饭的好滋味。