云林小五女童伴父卖碗粿养家 曾遭弃单300碗！送不完倒掉超心酸
▲碗粿爸爸林先生约50多岁，向岳母学习传统碗粿制作，用感恩的心将摊位取名《陈妈妈》，平常在家备料边照顾太太，周末假日就带着11岁女儿四处摆摊。（图／记者蔡佩旻翻摄）
云林一对卖碗粿的林姓父女，不定时出没新竹、彰化、云林摆摊，某日11岁的女儿欲在粉专上公告「买10碗粿就送1条萝卜糕」误植「买碗粿就送萝卜糕」，贴文一出造成顾客抢订。碗粿爸爸毅然决然「实现诺言」亏本照卖，要让跟着摆摊学习做生意的女儿学到「诚信」。但其实这家人生活不易，五口就靠这「碗粿摊」度日。
云林县斗六的碗粿爸爸一家经济状况不好，太太生病、小儿子发展迟缓，父女俩趁着假日推着活动式摊子卖碗粿，来支撑一家五口的经济家用；发现女儿发出错误贴文，更是宁用亏本来教育女儿的品格，更是难能可贵，一碗30元的碗粿送一条100元的萝卜糕。
据了解，碗粿爸爸林先生约50多岁，以前卖咸酥鸡但摆摊时间长无法兼顾生意与家庭，太太原本在大卖场专柜卖衣服却因跌倒脑干出血在家休养，再三思虑后便结束咸酥鸡营业，向岳母学习传统碗粿制作，用感恩的心将摊位取名《陈妈妈碗粿》，平常在家备料边照顾太太，周末假日就带着女儿四处摆摊。
▲碗粿爸爸说，「二姊（二女儿）就像小妈一样！」孩子的懂事，就是他打拼的动力。（图／记者蔡佩旻翻摄）
林先生肯吃苦又耐劳，在家休养的太太无法照顾发展迟缓的儿子，便由林先生带在身边摆摊，11岁就读小学五年级的女儿就这样，一面当弟弟的临时保母，一面帮忙招呼生意，周末假日可以在新竹、斗南、彰化地区看见三人的摆摊身影。碗粿爸爸说，「二姊（二女儿）就像小妈一样！」孩子的懂事，就是他打拼的动力。
碗粿爸爸表示，卖碗粿小本生意遇到最大的问题，其实是顾客会透过私讯下单，但常常就是「忘记取货」，虽能理解有些人确实不是故意的，所以一直都没有再多说什么，只是改变作法看能不能减少损失。遇上零星弃单，只能将不耐久放的碗粿赶紧分送给育幼院或是邻里老人家吃。
制作上，不管是碗粿还是萝卜糕、芋头糕一律采用纯米浸泡、研磨、蒸煮的传统工序，萝卜糕更简单只有浓郁的食材本身所带来的原始风味。碗粿爸爸说，曾经一次遇到大量弃单将近300碗，就真的是「白忙一场」，没分送完的后来就只能倒掉，虽然生意不好做，但碗粿爸心存感激客人们的照顾与捧场，得以有微薄收入来照顾一家人的生活。《陈妈妈碗粿粉丝团：https://www.facebook.com/groups/325214951980095》
▲《陈妈妈碗粿》不管是碗粿还是萝卜糕、芋头糕一律采用纯米浸泡、研磨、蒸煮的传统工序，萝卜糕更简单只有浓郁的食材本身所带来的原始风味。（图／记者蔡佩旻翻摄）
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