杂志精选》植栽选物店主理人黄培瑜 x 哨船头停留的老时空

小水坑 WOMB周边鼓山码头。(图片提供/黄培瑜)

与鼓山轮渡站隔水相望的哨船头,相较对岸假日游客熙来攘往,显得宁静许多。时光仿佛停留在往日的老鼓山般,植栽选物店主人从哨船头出发,带你我走访复古餐具咖啡、老市场和历史古迹,听着鲜为人知的老故事,开启深度小旅行。

植栽选物店「小水坑 WOMB」的主理人黄培瑜,从台中回到家乡高雄后,选在鼓山哨船头一栋四层楼的老房子停下职场脚步,打造有着海潮之声及阳光绿意的风格角落。「鼓山是个很特殊的地方,渡船头开船的铃声,码头的海味和柴油味都充满了道地老高雄的特色,街巷中有丰富历史与人文背景,有时候和街坊聊天,可以听到许多特别的趣事,每次走在街上都能感觉到一种特殊的情调。」黄培瑜说。

黄培瑜分享自己的鼓山式慢活:「早上起床会在家里煮奶茶做三明治,或是出外寻觅便宜又美味的早餐店,然后开始整理店内与空间的植物,有时候去咖啡厅办公;有时候在小水坑惬意的享受午后时光,准备下午的开店。」而休假或下班后拉下店门,她就会沿着码头随意散步,和朋友相约到柴山爬山看海,在平安静好的日常中,逐渐累积出她的鼓山口袋散步名单。

黄培瑜生活日常。(图片提供/黄培瑜)

小水坑 WOMB

这里是黄培瑜在鼓山的基地,店内贩售观叶植物与设计师生活选品。除了面对车水马龙的码头吹着海风,还有店内生机盎然的雨林植物、来自本土与海外品牌的生活选物相伴,黄培瑜爱上了鼓山生活带来的感觉,每个角落总是散发悠闲自得的愉悦气氛。

可以眺望码头的顶楼露台,是多元化的策展空间,展出当地艺术家的装置艺术、摄影、绘画创作,有时也会变成派对现场,举办星空音乐演出。今年小水坑举行首届「べたべたBETA-BETA 黏黏市集」集合34组品牌与8间才华洋溢的邻居,展现鼓山丰沛的创意能量。

小水坑 WOMB店内一角。(图片提供/黄培瑜)

鼓山第一公有市场

逛完小水坑,培瑜推荐到有百年历史的鼓山第一公有市场接地气。鼓山第一公有市场建于1912年,是哈玛星填海造陆完工后,打狗第一座现代化市场,过去也称哈玛星「凑町市场」。如今整齐干净的摊位贩卖各种蔬果生鲜和熟食,不改是在地浓厚的人情味,培瑜笑说:「这里的阿北老板很亲切,每次去买菜还会多送你辣椒或是葱蒜,超级热情。」市场近年与树德科技大学合作,把一半摊位重新设计改造,并吸引文青进驻创业,贩卖花莲爱玉、鸡蛋糕等餐点。

鼓山第一公有市场。(图片提供/黄培瑜)

器味

逛完市场后,培瑜总会顺道去住宅区里的咖啡店「器味」探头,看看今天有没有营业。「器味」以欧洲骨董杯盘选物为主,店内优美的比利时餐具,搭配百年餐桌、普普风面包机、老磅秤等生活老件,让访客有如穿越到百年前的布鲁塞尔咖啡馆。值得一提的事是咖啡馆营业时间不固定,通常在月初于FB公布开放日期,临时起意去拜访的话,还需要些好运气。精选手冲咖啡及布丁等每日限量糕点以老件餐具盛装,老东西的温暖触感,被咖啡香赋予了灵魂,既挑动味蕾也让人忘却时光,沉浸在当下美好。

「器味」咖啡店。(图片提供/黄培瑜)

高雄市武德殿

「武德殿,日治时代的建筑,建筑的结构与氛围也是令人平静的所在,与登山街的熙熙攘攘瞬间被隔了开来。」培瑜说。日治时代提倡武士道的尚武精神,在台湾各处建造武德殿,鼓励修练剑道、柔道等武术,高雄市武德殿落成于1924年,外墙使用红砖结构方正,门廊为仿罗马柱,展现日式建筑美学的细节。过去青年们在光亮的木板地上切磋武术,如今武德殿作为推广和交流文化的场域,举办剑道、茶道及花道等课程,台日文化交流之余,也将文化之美传达给民众。

高雄市武德殿外观。(图片提供/MOOK)

中山大学海景

无论是橙红落日西下时分或船火烨烨的夜晚,有着各种颜色和表情的海洋,总是让培瑜百看不厌。她推荐来鼓山一定要找个时间,漫步到中山大学,沿着长堤惬意散步,欣赏一望无际的沉静大海。有时候她也会往柴山走,找家景观咖啡厅,在无敌海景第一排喝杯咖啡,坐下来静静欣赏高雄的海洋,享受不同时间点特有的情调。

中山大学看海。(图片提供/黄培瑜)

黄培瑜

高雄出生,北上求学后从事设计,之后返乡参与栈库群开发规划。将鼓山哨船头四层楼的老屋改装为绿植选物店及艺术展演聚落,以哈玛星的另一边为发信地,传递鼓山的新旧人文风格。

小水坑 WOMB主理人黄培瑜。(图片提供/黄培瑜)

Information

• 小水坑 WOMB

地址:高雄市鼓山区哨船街66号

时间:15:00~20:00,周二周三休

IG:小水坑 WOMB

• 鼓山第一公有市场

地址:高雄市鼓山区延平街87-13号

时间: 07:30~12:30

电话:(07)521-8178

• 器味

地址:高雄市鼓山区登山街35号

时间:不定时,时间公告于FB

电话:(07)531-7382

FB:器味

• 高雄市武德殿

地址:高雄市鼓山区登山街36号

FB:高雄市武德殿butokuden

本文作者:李瑰娴

《高雄画刊》2022/12