摘3星失利！名厨江振诚突发「全黑照」 粉丝不舍纷打气

江振诚今日突然在IG发出一张全黑照片。（资料照，记者粘耿豪摄影）

名厨江振诚创办餐厅RAW后掳获台湾人味蕾，没想到江振诚今（31）日突然在IG晒出全黑照片，未多做任何说明。许多人猜测，应该是因为上午「台湾米其林指南2023」星级餐厅颁发特别奖、星级餐厅等奖项时，RAW仍维持二星，江振诚因此PO文抒发心情。

江振诚今日在IG帐号PO出一张全黑照片，且未对照片进行任何说明，直到约1小时后才PO出自己与旗下川菜食府「川江月」员工的另一张合照，最后又PO出一张云海风景照，称是「台风上的风平浪静」。

许多网友猜测，江振诚之所以PO出全黑图，就是因为RAW仍维持二星，因此纷纷留言，「全世界的米其林基本上都已经走遍（偏）了，评审根本不是专业人士，可能只是地方关系良好的上流社会人士。一些餐厅该拿星的没拿星，没有拿星的却拿星。真的不要再去追求米其林星星」、「初心不变，现实只是虚华」、「Chef不难过，在我们心中你年年都是米其林」、「支持退两颗星星表示抗议！你已经超越星星」、「这次米其林三星有三间，没有RAW，令人失望」。

米其林今日公布2023年台湾米其林指南，考虑的因素包括食材品质、味道的和谐、技巧的掌握、料理中展现的个性，整套菜单与长时间餐饮水准的一致性，今年获选摘下3星的包括颐宫、JL studio、态芮等3家餐厅。