郑文灿上菜「桃园市长限定三杯鸡」 萌喊:有没有很香

记者林昱萱/台北报导

前无古人、后无来者!台湾史上最大厨艺选秀节目《料理之王》即将在10月23日上线,每周五晚间9:00在《ETtoday新闻云》全平台播出。对此,桃园市长郑文灿也特意拍了影片响应亲手做料理,秀出一手拿手好菜「三杯鸡」,公开推荐家乡味。

▲桃园市长郑文灿上菜

在影片中,郑文灿化身为「阿灿师」在镜头大方首推在地家乡味的拿手料理「桃园市长限定三杯鸡」,他先介绍了用到的食材土鸡半只、青葱、辣椒姜片、蒜、糖、香菇」。开始料理时,首先用大火将香菇爆香,接着再加入土鸡、姜片翻炒。

▲郑文灿不藏私分享食材、烹煮方法

在翻炒时锅中发出诱人滋滋声中,郑文灿说,当均匀翻炒到变色时,再倒入酱油、加水、葱段、少许盐,再盖上锅盖闷煮上色就可以完成。等待时,他也俏皮地开起玩笑,「锅盖掀开才会看到真相」、「不负责任就叫甩锅」,让在场的同仁都忍不住笑出声来。

▲▼郑文灿认真制作料理。

最后,当锅盖掀开,诱人的香气也随之迸发出来,郑文灿看着色、香、味俱全的三杯鸡,也忍不住露出萌萌灿笑,「哇有没有看到!这颜色大功告成」。

对于亲手做料理的成果,郑文灿也开心地对着镜头说,「有没有觉得很香」,对于自己的拿手菜色有着绝对的自信,超萌的模样、优秀的厨艺,也让在场者纷纷比赞。

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影片格式比例:1920*1080大小:100MB内片长:3mins内