支援前线！嘉林集团捐2台检疫亭 还协助在地农产品进军101

董事长林宪宗的太太林碧珠（左）代表捐赠第二台移动式正压安全检疫亭。（翻摄照片／张亦惠嘉县传真）

董事长林宪宗的太太林碧珠（左三）代表捐赠第二台移动式正压安全检疫亭。（翻摄照片／张亦惠嘉县传真）

新冠肺炎疫情肆虐，嘉义县长期旅外企业家嘉林集团为保护家乡第一线防疫人员，捐赠2台移动式正压安全检疫亭24日第二座送抵中埔，另，嘉林集团董事长林宪宗也利用疫情期间，积极为预计8月在台北101开幕的旗下餐厅「捌伍添第」寻找更优质的在地农产品，协助在地农产进军101。

林宪宗说，医护等防疫第一线作战单位在疫情最前线，冒着感染风险面对潜在可能染疫的病患，皆不畏危险坚持完成任务，因此基层医护人员安全防疫装备的完整性十分重要，因此挑选市面上安全度高的移动式正压安全检疫亭捐赠给县政府，提供第一线防疫人员更完善的防护，让工作更有保障、更有效率，为支援前线防疫工作尽一份心力。

目前各大餐饮或饭店集团因疫情因素不愿大举投资，嘉林集团却逆向操作进驻101，预计推出台菜新品牌「捌伍添第」，一出手就砸超过7000万元装潢，林宪宗说，之前旗下餐厅「态芮」以法餐规格，但以茶叶蛋、蚵仔煎等常见农畜产品，以「台魂法菜」方式入菜而摘下米其林，这次101「捌伍添第」挖来粤菜大师级人物、文华东方前主厨谢文，将秉持初衷，以在地优质农品为主轴，融合于粤菜、川菜、湘菜等各菜系，期待能于101带来第一间米其林餐厅。

林宪宗董事长说，他是在乡下长大的孩子，对农业有一份难割舍热情，目前也利用疫情期间，积极寻找在地更优质农产品，除能长期稳定协助在地农民外，更希望能将家乡优质健康农产品进驻到台湾地标101，以行动支援政府防疫工作外，更能协助受到疫情冲击的农业。