澳门必吃！平价土生菜「喜莲咖啡」 花生酱西多士超销魂
【图．文／行遍天下】
澳门的饮食文化广纳百川的包山包海、包进全世界，不只因为曾为葡萄牙殖民地的历史影响，中西融合创出澳葡菜；也因为身处国际贸易往来的重要大港口，能引进全球各地特色食材和香料，多元荟萃天南地北的料理。地域虽小，却显现包容性大的美食谱系，在大街小巷里，从粤菜、土生葡菜、川菜、湘菜、法国菜、义大利菜、葡萄牙菜、印度菜到东南亚移民菜系等，从常民小吃到高档星级餐厅皆如数家珍，无不构筑出这座「创意城市美食之都」的丰厚吃食底蕴。
时尚生活写作人「苏苏」即推荐初访澳门的新鲜人，可先从地道小吃下手，而多次重游澳门的老手则建议多品尝米其林餐厅，因为「澳门是东南亚地区中，吃米其林餐厅是最便宜的地方，加上质素非常高，一定可以大饱口福。」这次，苏苏大方分享她的秘境美食，带我们用味蕾深入探索澳门舌尖上的精彩。
▲店内时常座无虚席。
尝了会回味的在地土生菜小吃
每个人对美食都有不同的定义，对苏苏而言「澳门美食，不一定是最人气的或最有特色的才叫好吃，而是要用心制作的才算是美食。」在澳门，从高价的山珍海味、便宜的街头小吃，都不难找得到。但苏苏认为「在吃前有期待、吃后有回味，最重要是对了自己的胃口！因为，美食已经不单单是味觉的享受，当你走在澳门街头巷尾寻访好味时，也有种解压的魔法。」
▲朝九晚五的OL 上班族苏苏，因热爱写作和喜欢分享的个性，同时为跨地域时尚美食生活写作人，于中港澳台四地的各大媒体平台皆有专栏和部落格。
热衷于享用美食来疗愈生活的苏苏，一早带我们造访她常来的街坊茶餐厅「喜莲咖啡」。才刚踏入没多久，外面已排了一圈人龙。几乎清一色都是当地人的店内，因为料好实在的高CP值餐点而深受欢迎，样样都可说是招牌提供上百种各式小食、面食和饭类、饮品的菜单。
有了内行人指点，必吃鲜油菠萝饱、花生酱多士、冻奶茶等基本款后，再一尝在地人最爱的澳门土生菜「干免治牛肉饭」，将蛋黄划破流在爆炒至干的牛肉、豆干、马铃薯丁上，入味的香咸一口接一口；炸云吞酥脆的吃得到猪肉馅包里一整只虾肉的鲜甜；最后一定要喝杯红豆冰，装了半杯满满蜜过的红豆，绵稠饱实搭入特浓港澳味奶茶，名不虚传地丰盛满足。
▲炸云吞酥脆的吃得到猪肉馅与虾肉。
▲花生酱西多士也是很受欢迎的点心。
景点介绍
喜莲咖啡
地址｜澳门氹仔飞能便度街南龙花园84号地下电话｜+853-2882-7722、+853-2882-7733营业｜周一至周六7:00∼20:00(周日公休)价位｜干免治牛肉饭澳门币45、炸云吞澳门币46、红豆冰澳门币23、鲜油菠萝饱澳门币13、花生酱西多士澳门币25、冻牛奶红茶澳门币18
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