中澳贸易战澳洲又添受害者 数百万澳元产业陷危机
澳洲七星斑未获大陆续发进口许可,昆士兰州数百万澳元规模渔业出现危机。(达志影像shutterstock)
澳洲又出现北京进口管制措施打击下最新受害者,这次是高价食用鱼七星斑(中文正式学名鳃棘鲈,俗称另有东星斑、豹鲙,澳洲称珊瑚鳟coral trout),ABC(澳洲广播公司)称数以百万澳元计的七星斑产业正处危险之中。
七星斑在华人世界被概括为石斑鱼种类之一,以粤菜食材分类等级,石斑鱼中仅次老鼠斑、苏眉,是高级食用鱼,头可煮汤,背肉可清蒸,腹肉宜红烧,也可切为生鱼片,由于滥捕数量下降,被IUCN(国际自然保护联盟)列为「近危」(Near Threatened,常缩写为NT)物种,指现状无虞、但未来可能濒危或灭绝物种,台湾水产试验所也正在研究养殖技术。
位于昆士兰州、去年占澳洲出口活鱼7成的公司ARFT(Australian Reef Fish Traders,澳洲礁鱼交易员)表示,由于未能获得北京当局续签进口许可证,刚在去年12月缔造42吨七星斑史上最高单月出口纪录的销售完全中断。
ARFT的CEO邓恩(Barry Dun)表示,无法理解为何已持续20年的贸易关系被停止,该公司在港口城市凯恩斯(Cairns)总部,业务已经停摆并裁员,库克镇(Cooktown)、麦凯(Mackay)等地的渔船也面临不稳定的未来。
邓恩说:「还有些市场的许可证未到期,所以捕捞还在持续,但是我们剩下能出售的市场,价格远低于渔民们习惯的价格。因此这会对整个昆士兰州北部渔业产生重大影响。」
澳洲本地售价每公斤约20澳元,大约只有中国购买价格1/2或1/3,本地消费者是否能补上中国消费者胃口与消费能力仍属未知。但是如同ABC大部分访问的受陆出口管制影响业者,包括葡萄酒、大麦、龙虾等,ARFT也展现了乐观态度。
邓恩说,澳洲的高端消费市场充满机会,而他们的七星斑可以排得进全球优质海鲜前5名,「澳洲所有顶级餐厅还没把七星斑列入菜单,主要是因为无法确保每周都有稳定供货。我一直都觉得如此依赖单一市场行业是有缺陷的,公司一直计划在澳洲建立品牌,这次也可以看成加速实现的契机。」