中外饼舖庇护工场举办障儿敬老活动
适逢重阳节与万年季,中外饼舖举办「庇护有成,障儿敬老」活动,与社区民众分享庇护性就业成果,中外饼舖第3代老板余荣钦、劳工局长钟孔炤、左营区崇实里吴武雄里长、合群里倪同慧里长及永清里郭镇国里长皆到场支持。
成立于1905年的「中外饼舖」2013年在高雄市政府劳工局辅导下,成立「中外饼舖庇护工场」,成为高雄市企业型庇护工场,历经2年多的运作,5名身心障碍员工制作糕饼技艺有成,更荣获104年庇护工场评鉴甲等。
这5名庇护员工在专业人员用心教导下,学习揉面、包馅、包装等功夫,更是烘焙师傅身旁的得力助手,在师傅带领下一同制作传统面龟,并与30多名平均年龄85岁的地方耆老共同彩绘乌龟,不仅发扬传统糕饼文化,也表达敬老崇孝的心意。
场长张美华表示,「中外饼舖」商品连续荣获高雄伴手礼,且通过「GSP」、「ISO-22000」及「HACCP」等国内优良服务作业规范及国际标准食品安全认证,更荣获高雄精品首选及金点设计奖两个重要奖项,为分享这份荣耀,特别赠送200份庇护商品给社区长辈享用,也期盼能带动更多企业投入庇护工场行列,善尽社会责任。
劳工局长钟孔炤表示,中外饼舖庇护工场以生产精致而富有创意的糕饼食品为主,有棋饼、火狮饼、状元酥、平安饼、珠算饼、幸福卷及发财龟等,每一口都品尝得到满满的在地故事,欢迎民众上「希望之窗高雄市庇护工场购物网」线上购买,或搜寻「守护天使 点亮希望」庇护工场脸书,了解更多讯息。