12家咖啡厂卫生不合格！　统一、西雅图都在名单内　

▲26家工厂咖啡豆都合格，但有近一半厂商卫生管理出问题。（图／资料照）

生活中心／综合报导

许多人喜欢研磨咖啡豆或是喝三合一咖啡，食品药物管理署日前查验26家市售包装咖啡饮料工厂，在「咖啡饮料原料来源」上全数合格，但却有12家不符合食品良好卫生规范(GHP)，「包含统一、开元、馥余实业（西雅图极品咖啡）、金车都上榜，改善后都已经复查合格。」

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食药署8日表示，「我们在5月至6月间和10县市卫生局合作，启动『市售包装咖啡饮料工厂稽查专案』。」一共查验了国内26家市售包装咖啡饮料工厂，主要针对「咖啡饮料原料来源」、「食品良好卫生规范准则(GHP)」及「食品添加物使用情形」项目查核，同时也检验咖啡豆中赭曲毒素、农药残留情况，在原料与添加物上全都合格。

食药署也提到，但在「食品良好卫生规范准则项目上，有12家不合格，其中包括了「馥余实业」地板卫生不良、「金车」没有用专柜储存食品添加物、「开元食品」烘培区没有湿度控管、「名典实业」要加强灰尘清洁、「统一」冷藏库外排水孔堆置废弃物等，都已经限期改善复查合格。