18年前西装仍穿得下！他靠「燕麦代餐」还有这3招搞定
觉得减肥很难吗？中华民国肥胖研究学会理事长萧敦仁常跟病人分享的一句话就是：「复杂的事情简单做；简单的事情重复做；重复的事情认真做，你就是赢家。」
他自己就是这样实行。方法是：每天的午餐白饭用燕麦取代。这个小动作，他已经持续了18年，体重才得以维持在66公斤左右。他笑说，记者采访当天，他身上穿的西装就是18年前岳母送他的，一直到今天都还穿得下。
萧敦仁的午餐燕麦代餐怎么吃？
萧敦仁说，燕麦含有膳食纤维，吃了以后较有饱足感，热量比白米饭低，这样泡成燕麦粥后只有约220卡，很适合减肥者食用。
2.蛋白质、纤维不能少
但光吃燕麦粥营养不均衡，萧敦仁还会配点小菜：豆干3块＋卤蛋1颗＋20元小菜如海带或烫青菜等，这些热量约250卡，一餐吃完总热量约460～470卡，且很有饱足感。
3.每天量体重
其实，要做好体重管理还有一件事需要做到，就是每天固定一个时间量体重。萧敦仁每天早上上完厕所后就会量体重，随时督促自己。
※编按：此文为2016年发表，文中人、事、物背景或已有调整、变动，造成不便还请见谅。
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