「4容器会产毒」别放进微波炉！　谭敦慈示警了

▲微波炉没有辐射问题，但要谨慎选择微波的容器。（示意图／达志）

记者李佳蓉／综合报导

对于很多外食族来说，便利商店的微波食品是方便又美味的选择，但不少人都担心有辐射问题。对此，有「无毒教母」之称的毒物专家谭敦慈澄清，微波加热靠的是水分子撞击，并没有辐射，微波时容易产生有毒物质的其实是在「容器」，点名塑胶、美耐皿、金属边及保鲜盒，不要放进微波炉内。

林口长庚医院临床毒物科护理师谭敦慈近日在《健康零距离》节目中指出，很多人忧心微波会产生辐射，所以当下一楼在使用微波炉，大家都跑到二楼躲辐射。艺人麦基也激动分享，曾在微波牛奶时，被妈妈警告「头要转过去」，称不能看到微波炉内的光，否则「会瞎掉」。

谭敦慈说明，的确曾有研究表示，直视微波炉内的光会增加罹患白内障的风险，不过微波炉事实上是靠着水分子撞击加热食物，本身并没有辐射。值得注意的是，微波时容易产生有毒物质的是在容器，建议塑胶、美耐皿、金属边还有保鲜盒，不要放入微波炉。

谭敦慈也透露，自己带着孩子到超商购买微波加热食品时，也会自备盒子盛装加热「我觉得比较安全」，深怕孩子将塑化剂吃下肚影响健康。

不只在超商，许多民众也常在家微波隔夜菜来吃，嫚嫚营养师接受《今健康》采访时提到，食物每经过一次微波加热，就会流失一次营养，并增加细菌滋生的机会。另外，她也提醒，微波时建议以玻璃器皿盛装，应避免保鲜膜，即使平时正确使用保鲜膜，也要养成「不接触食物」的习惯，因为一旦碰触到油脂就可能溶出塑化剂。