别再错怪微波炉 谭敦慈提5安心用法：保留较多食物营养
不少人常认为使用微波炉加热食物，会产生有害物质。已故毒物科医师林杰梁妻子谭敦慈近日在《妈妈经》网站撰文指出，提出5点「安心用法」，强调只要「正确使用」，有时反而能保留较多「营养」。
谭敦慈在「别错怪微波炉有毒，我都这样安心用」一文中提出的正确用法，包括「勿靠近电源」、「勿盯着炉内光源」、「保持安全距离」、「采用渐进式加热法用微波炉来加温食物」、「食物微波7、8分熟」、「加盖后再微波」等。
除此之外，谭敦慈也不建议食用微波调理包，除了它高油、高盐和高糖外，还有塑胶包装有塑化剂问题，如果真的要食用，记得拿「白色瓷盘」最安心。另外，炉内若残留食物残渣，加热可能会碳化，并产生有毒物质，她也提醒大家，一定要保持微波炉的干净。