不只鸡蛋！ 5种「别用微波炉加热」的食物...小心爆炸
微波炉对于许多家庭是不可或缺的家电，只要按个按键，不管是进行烹调、加热冷掉的食物，都是非常方便的电器。不过，你知道有些东西不适合放进微波炉里加热吗？日本生活知识网站《LAR Life&Aging Report》就指出5种「不该用微波炉加热的食物」，加热方式不对就很容易造成危险，各位煮夫煮妇们要注意啰！
1. 覆盖「薄膜、壳」的食物大家可能都知道「鸡蛋」放进微波炉加热时，急遽受热后蛋壳会因此而「爆炸」，容易造成电器受损或其他危险。同样道理地，鳕鱼子、香肠、栗子、葡萄等食物表面也被薄膜或壳所覆盖，若直接放进微波炉里加热，也会因爆裂而导致危险发生的可能。
▲葡萄。（图／记者黄彦绮摄）
2. 容易「突沸」的液体用微波炉加热液体常常都会发生「突沸」现象，加热完后液体看起来明明没有沸腾，但从微波炉里一拿出来时，却突然沸腾并瞬间汽化，造成液体网上喷发，容易造成皮肤烫伤。使用微波炉加热液体的时候，可以在杯中、碗中放入一根木制筷子，较能避免突沸现象产生；或是不要把液体过度加热，温度不够高就不会突沸了。
3. 水分太少的食物马铃薯、南瓜等水分较少的食物，使用微波炉加热时容易因温度过高、加热时间过长，蒸发食物里所有水分而导致烧焦、起火的情况发生，非常危险。
▲马铃薯。（图／取自LibreStock）
4. 辣椒辣椒或其他辣味辛香料加热后，会容易在空气中传布含有辛辣成分的水蒸气，对于眼镜、喉咙都可能产生刺激及其他不良影响，微波类似食物时一定要多加注意。
▲辣椒。（图／取自LibreStock）
5. 用铝箔纸包装的食物微波炉加热金属不仅无法达成加热效果，更可能导致起火、引发火灾的危险，因此铝箔纸包装食品不该放进微波炉加热。此外，有些餐具的花纹会用金线、银线打造，看起来虽然高贵、漂亮，不过放进微波炉里加热容易伤害电器本身，也是微波炉的拒绝往来户。