看得出「鸭型」的水煮蛋...柬埔寨令人崩溃恐怖美食
图、文／六肆零来柬埔寨除了看石头工艺，最重要的就是挑战吃虫虫料理，不敢挑战道地小吃，就像没去过柬埔寨。
每到一个国家，我都会期待逛逛当地夜市（非观光夜市）和超市，夜市可以感受庶民生活和品尝道地小吃，而超市里可以了解物价，以及探索在地品牌和国际品牌的民生消费品，常会发现特别的饼干、饮品、泡面，我绝对会买来吃看看，如果发现当地才有的限量品，那就二话不说搜刮来当伴手礼。
第三天晚上我们去逛传统夜市，买了鸭仔蛋、炸蟋蟀、炸虫蛹、烤蛇，虽然有点卫生堪虞，但既然都来了，就一定要尝试。
【鸭仔蛋】
鸭仔蛋是将孵化了18-26天不等的鸭蛋，水煮后食用。剥开蛋壳后，看得出鸭型，尝起来很像鸡卵巢的味道，那一种戴着血丝龟裂纹的黄色球状物。吃完有一股很腥的蛋味，会吃到一条细细的骨头，不知道是哪一个部位。
▼味道类似黄色的鸡卵巢
鸭仔蛋最难突破的是入口前，视觉上看到一只蜷曲的鸭会有罪恶感，但是换个角度想，为何我们看成型的一只鸭不会怕，看半熟鸭就会怕，其实都是一只鸭，只是食用上不习惯，入口后的滋味还OK，既然有煮熟，就不用想太多了。
【烤蛇】
蛇肉能够一丝丝剥下来，很像鱿鱼丝的味道，外层吃起来很不错，但一吃到内层的内脏，味道很腥很难吃，蛇咬下去是有骨头的，第一次吃感觉很妙。
▼Ken直接把蛇拿起来啃，当地人看了一阵大笑
【炸蟋蟀】
炸干的蟋蟀，算是「人畜无害」的小点心，放入嘴巴咬起来「咔咔咔」，很像虾味仙。
【炸虫蛹】
所有吃起来最恶心的，就是虫蛹了。
晚上回到饭店，我们相约一起来吃虫，准备了啤酒阵（Cambodia Beer & Angkor Beer）来对抗。
一口咬下，蛹里吸附的油，在口腔里爆炸，重点是那油味超难闻，不知道是不是地沟油，怎么有这么恶烂的油味。
吃一只没甚么，最后，我还挑战一次吃三只，TMD…我几乎都要吐了，我崩溃到流泪。
由于朋友有在一旁录影，我只好一鼓作气的吃下去，马上豪饮干掉一杯啤酒，企图驱除油臭味。
这一夜我因为吃虫而崩溃，酒倒是喝了不少，就像有杀菌效果一样，拚了命猛灌。还是留下一点遗憾，没能吃到「炸蜘蛛」，导游小周推荐说真的好吃，可惜不是到处都有卖，要去蜘蛛的故乡，金边附近才吃的到，只好留待下次啦。
回台湾后，每个女生都纷纷挂病号，男生因为都有吃到补品，皆相安无事。出来玩，就是要入境随俗，当一次电视节目主持人勇于挑战，可不是吗！！！
旅行日期：2013年11月26日本文撷取自<<我的赤胆赤诚赤子之心>>部落格，详文请点我>>>
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