食物最容易沾染病毒！谭敦慈：外食先看2关键

食物最容易沾染病毒！谭敦慈：外食先看2关键。(示意图/中时资料库)

国内新冠肺炎疫情，随着磐石舰海军群聚感染再拉警报，24名确诊官兵全台趴趴走足迹曝光，引起人心惶惶。专家提醒，食物最容易沾染病毒，选择外食时前应先看2件事，包括餐厅座位间距，以及位子排列方式。

为防止疫情扩散，中央流行疫情指挥中心已规定社交距离，《早安健康》报导，林口长庚临床毒物中心资深护理师谭敦慈指出，如需在外用餐，应选择座位之间保持1-2公尺距离的餐厅；如果餐厅空间无法让客人相距2公尺，则可选择背对背的座位相对安全。

病毒可在塑胶物质上残留约3天，纸类则是1天，由于无法确定他人的环保餐盒是否安全，为了避免增加感染风险，谭敦慈建议，外带食物尽量选用免洗餐盒；食物带回家后应将食物倒在自家碗中加热再食用，除了减少接触残留在餐盒上的病菌，也可过加热顺便消毒。此外，谭敦慈特别提醒，手机病菌多，吃饭时最好不要摸手机、也不要将手机摆在桌上。