A Cut牛排馆8/16起正式重新装潢 11月中旬装潢完毕
▲A CUT美国Brandt干式熟成40天丁骨牛排24盎司。(图/记者黄士原摄影)
国宾A Cut牛排馆在成立10年后,即将于8月16日首度重新装潢,8月15日是装修前最后一个营业日,之后想要再吃A Cut的牛排,就要等到11月中旬才吃得到,粉丝想要在装修前再回味A Cut牛排的味道可得把握这最后一个营业日。
台北国宾大饭店A Cut 牛排馆,取名为「A Cut」,「A」意指最优质的牛排、风格与服务,使用的是美国和澳洲进口的上等牛肉部位,之前还引进澳洲塔斯马尼亚罗宾岛的纯种和牛,它是属于但马和牛品种之一的道福,天然无污染的放牧区自然成长。除了引进最好的牛肉,台北国宾大饭店52年来首次邀请米其林星级主厨客座也是在A Cut。