A CUT牛排馆上新菜

台北米其林一星A CUT牛排馆，推出「盛夏的岛屿之心」夏季新菜，以夏季100日内采收的水果等食材，搭配新鲜草本香料，透过榨汁、风干、佐味等手法，演绎「炉烤美国干式熟成30天羊排（见图）」等全新美食。（台北国宾大饭店提供）

台北米其林一星A CUT牛排馆，推出「盛夏的岛屿之心」夏季新菜，以夏季100日内采收的水果等食材，搭配新鲜草本香料，透过榨汁、风干、佐味等手法，演绎「炉烤美国干式熟成30天羊排」、「海虎虾」、「北海道干贝」、「季节鲜鱼」、「花莲玉里干式熟成鸭胸」等全新美食。