把阿嬷的好手艺传出去 林羿廷自创「Q哥」专卖饮品及鸡排
创业很辛苦，但是只要是做自己有兴趣的事，虽然辛苦也会乐在其中！现年27岁的林羿廷，曾在瑞士念饭店管理，回台湾后进入知名餐饮集团任要职，但为给自己更多挑战和历练，自创「Q哥」专卖饮品及鸡排品牌，12日庆开幕，以当日上午11点到下午1点，前261位打卡按赞，全部饮品1元，果招徕大排长龙的消费者。
林羿廷的「Q哥」专卖饮品及鸡排品牌，位于桃园区复兴路261号。他说，小时候，因父母亲忙于事业，多数时候是由阿嬷照顾他，因此与阿嬷感情深厚。小时候的他，喜欢喝珍珠奶茶和吃夜市的大鸡排，为了让孙子喝到「健康」的珍珠奶茶、好吃的鸡排，阿嬷费心研究如何煮出QQ的黑糖珍珠奶茶、快炸香酥大鸡排，就是要让孙子吃得开心。
▲▼「Q哥」专卖饮品及鸡排庆开幕，当日上午11点到下午1点，前261位打卡按赞，全部饮品1元，果招徕大排长龙的消费者。（本文上下照片／许文馨提供）
因此，在国外念书的时候，羿廷一直怀念着阿嬷煮的珍珠奶茶味道，以及香酥脆嫩的鸡排。回台工作一段时日后，获得父母的支持，决定跟阿嬷学珍珠奶茶以及香酥大鸡排的制作，并自创「Q哥」专卖饮品及鸡排品牌，要用美食好嗞味，把阿嬷的爱传递出去。
「Q哥」的招牌饮品主要有：黑糖珍珠及脏脏杯（以最传统的黑糖珍珠加上独家绵密鲜奶油再撒上香浓可可粉）；另外，Q哥鸡排则是独家脆皮配方，口感香脆，原料采用中药食材，先浸泡2天之后才能卖出，每日限量卖出。
「Q哥」专卖饮品及鸡排店12日开幕，包括：桃园市副议长李晓钟、阳明高中校长游文聪、八德阳德扶轮社社长杨文涂、永裕文具行董事长吴国钦、桃园市青年创业协会理事长罗允俊、2018-19年度国际扶轮3502地区助理总监凃玉兰、国巨洋伞董事长李铭智、国䁑开发董事长萧辅国、触控面板大厂富晶通科技董事陈茂盛先生、南华里里长林献堂、桃园企业二代菁英会会长黄成峻等地方人士莅临剪彩，场面热络。