保健品开封应丢掉干燥剂 营养师曝2状况别吃了

营养师提醒，保健食品开封后应取出干燥剂及棉花，如果出现斑点或变色就别再吃了。（图：shutterstock／达志）

许多民众平时会吃保健食品，营养师许育祯分享正确保存方法，保健食品开封后要把瓶内的干燥剂及棉花取出，放在干燥阴凉处，最好购买短时间可以吃完的份量，如果外观出现斑点或变色就别再吃了。

许育祯在脸书发文表示，日前整理柜子发现1瓶已开封的综合维他命，打开一看竟然长斑了，她提醒民众，保健食品若出现这种状况就别再吃了，因为受潮出现斑点，营养素也会遭到破坏而流失。

许育祯表示，保健食品瓶身标示的有效日期是未开封可保存的日期，开封后记得按时服用，趁新鲜把它吃完。

至于保健食品的保存方式，许育祯表示，应放在干燥阴凉处、不要放冰箱；开封后取出瓶内的干燥剂及棉花，由于台湾气候潮湿，开封后干燥剂会吸收空气中的水分，反而让瓶内环境更加潮湿，另外棉花也可能因为手部拿取时受到污染，所以两者都要取出。

许育祯建议民众不要贪便宜买大罐装的保健食品，最好购买短时间可以吃完的份量，以免放到坏掉；若放太久外观出现斑点或变色请丢弃勿食用。