别再以为只有卡通看得到了!冰山般的日式刨冰
▲町家咖啡主打日式刨冰,高的像山般的刨冰超消暑。(图/翻摄自町家咖啡粉丝专页,以下皆同)
夏天脚步逐渐迈进,汗流浃背的状态也显而易见,这时候如果能来碗冰,一定热气全消,除了台湾传统的挫冰外,民众常在日本卡通内看到高的像山的刨冰,光看就够消暑了,但现在在台中你却可以吃到这种日式刨冰,而且还隐藏在传统市场内,静静的用日式刨冰搧凉这个夏天。
位于台中向上市场巷子内的町家咖啡,从装潢就能感受到满满日式风格,更何况是这里的冰品,招牌宇治金时,利用抹茶酱与冰做出了山峰,再用红豆堆叠出了红豆峰,两峰结合成为了一座名副其实的冰山,倒入炼乳,仿佛雪在山坡上蔓延,雪景便映入眼帘;另一招牌夏日庆典,将蓝柑橘酱淋入冰上,天蓝色的景象,让人就像到了海边,感受着海水的沁凉感,让民众吃着冰,暑气也慢慢从身体消退。
店家表示当初会想到用这种型态做冰品,是因为看到日本传统市场内高到眼睛的红色刨冰,模样看起来很消暑,但吃起来十分单调,于是就把这带回台湾进行改良,用着抹茶、红豆等配料增加冰品丰富度,希望冰品能让民众看得舒服,吃得舒爽,视觉味觉两种兼具,让身心灵达到实质的消暑,但民众在吃这冰的时候可得小心,如果不小心挖错位置,可能会造成「走山」的现象,冰会掉满桌,不过店家说没关系,吃得开心最重要。
民众来到这,可别忘记跟小店长哆多玩耍,模样不但可爱也相当亲人,町家咖啡也是间宠物友善餐厅,店家十分欢迎民众带着宠物一同到店内同乐,但民众可能要用牵绳系着宠物,且不能将宠物放到椅子或桌子上,以保持店内环境,尽管如此,能够带着自己的宠物,吃着日式刨冰,与店长哆哆玩乐着,你的夏天正被疗愈的很凉爽。
▲亲人的哆哆也很喜欢跟到访的民众游玩呢。(图/民众廖曼君提供,请勿翻摄,以免侵权)
Machiya 町家咖啡地址:台中市西区华美街245号1楼电话:(04)2302-7155营业时间:周二至周五 10:30~18:30 周六至周日 09:00~17:30