冰雪奇缘「艾莎女王」抢上桌!厚实黑巧蛋糕爆夹整颗果肉
以苦甜巧克力搭配覆盆子、草莓与黑嘉仑制成的「黑嘉仑草莓巧克力蛋糕」。(图/杨婕安摄)
冬季最欠吃的草莓鲜甜来啦~人气蛋糕店BAC特别将「黑嘉仑草莓巧克力蛋糕」强势回归,以入口即「浓」的苦甜巧克力,搭配上浓醇覆盆子、可口草莓与黑嘉仑制成的粉红奶油内馅,交织出酸甜不腻的口感,令人忍不住一口接一口!
「黑嘉仑草莓巧克力蛋糕」顶层点缀新鲜香甜的整颗草莓,在浓郁巧克力酱的衬托下有如红宝石般的闪烁耀眼,就连戚风蛋糕都采用黑巧克力制成,口感绵密松软,中间内馅则抹上厚厚、饱满的「莓菓奶油馅」,铺满鲜切块草莓果粒,每一口都吃得到果肉,加上带有浓郁果香及鲜明酸度的黑嘉仑,使酸甜感达到完美平衡。
就连戚风蛋糕都采用黑巧克力制成,口感绵密松软。(图/杨婕安摄)
因应即将上映的冰雪奇缘2,BAC也抢先推出艾莎女王造型雪藏蛋糕,攻占公主系女孩IG版面!「冰雪奇缘造型雪藏蛋糕」首次采用Mirror Glaze顶级甜点工艺,绝美的大理石镜面蛋糕,仿佛化身艾莎女王置身北欧艾伦戴尔王国的奇幻雪地色彩,精致外型根本堪称艺术品。
因应即将上映的冰雪奇缘2,BAC也抢先推出艾莎女王造型雪藏蛋糕!(图/品牌提供)
不只美更好吃!此款蛋糕内馅则选用白起士慕斯、蜜桃慕斯及库利三种内馅堆叠做搭配。蜜桃与白起士慕斯充满浓郁奶香,库利以水蜜桃果泥制成,口感如法式软糖般浓郁细致,充满着蜜桃香甜的香气,三种层次鲜明的内馅,在香草蛋糕的衬托下交叠出丰富口感。
除了三层内馅香草蛋糕,也同步推出「微笑雪宝造型 手工曲奇」饼干盒。(图/杨婕安摄)
而年度最俏皮的伴手礼,保证是「微笑雪宝造型 手工曲奇」饼干盒!每片雪宝都可爱到让人让人舍不得吃,口味则是咸香的甜起司牛奶,吃起来酥松口感浓醇不腻口,超适合一家大小一起细细咀嚼。
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