澎湖海鱿冷冻直送!台南手做韩式饭卷 特制米粒香Q冷掉不干硬

文、图/台南先生

明洞海苔饭卷」严选韩国海苔现点现做,使用日本越光米台湾国产猪肉,当天备料限量供应且不卖隔夜货,每到用餐时段必客满,店面就在台南文化中心对面路边也都有停车格,开车骑车来买都方便。

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严选韩国海苔

使用台湾国产猪肉及澳洲牛肉

内用空间

平日用餐的人也不少呢!

海苔饭卷都是采用内外双层膜包装,避免海苔受潮变软,吃之前记得先将内膜抽出来就可以轻松享用。

都是现点现做,米饭使用日本越光米与台湾东部米依黄金比例调配而成,粒粒饱满香滑软Q,即使放冷也不干硬。

网路上看到他们菜单有海鱿口味,而且还是从澎湖海上补捞急速冷冻新鲜直送,每天限量供应,身为限量控一定要来吃一下。

鲜嫩海鱿

鱿鱼实际包入海苔里会切成小块状,比较方便入口,没有多余调味,入口鲜美弹牙,吃得到海鱿的鲜甜滋味

脆皮卡啦鸡

新鲜现炸的卡啦鸡,炸得外皮香酥脆,里头肉质依旧保有鲜嫩度,份量也给得很有诚意,爱吃炸物的人绝对必点。

炸虾沙拉

虾卷是由台南安平知名的陈家蚵卷供应,直接整条虾卷切对半包进馅料中,外层裹粉非常轻薄,用料实在。

熏鸡海苔

选用鸡胸肉部位,口感细致鲜嫩,完全不干柴

酱爆猪肉

老板每天亲自上市场采买新鲜温体猪肉,搭配独家特调酱料,软嫩又带点弹性,独家酱汁香气浓郁,越吃越开胃。

泡菜锅烧拉面

面条跟一般用的意面不一样,耐煮不易软烂,实测上桌10分钟后都还带有Q度,搭配香浓微辣的韩式泡菜,吃来相当涮嘴。

经典广东粥

米饭直接炖煮成粥,口感香滑绵密,搭配猪肉丝、蟹肉、鱿鱼、玉米、皮蛋配料,爱吃粥的人绝对不能错过。

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