零食控最爱甜心草莓！亲子DIY烘焙超百搭神队友 简单做出各种草莓甜点
▲香蕉太太推荐居家必备的义美生机甜心草莓，用来做草莓料理成功率更高。（图／翻摄自影片，下同）
超人气草莓季到来，吃起来酸酸甜甜、香气浓郁的草莓是许多小朋友的最爱，利用假日去采草莓也是放假期间超人气的休闲娱乐活动。只是休假日若遇到霸王寒流、冷冷冰雨懒得出门，又想吃草莓，还有什么好选择吗！？
要感受草莓的幸福滋味，还有更简单的方法，不妨全家一起动动手做甜点，只要加上草莓绝对让小朋友瞬间眼睛一亮、吃不停。网路上拥有高人气的亲子网红香蕉太太特别与大家分享，做草莓料理不一定就得用新鲜草莓，新鲜草莓含水量较高，较不易长时间保存，运用于烘焙糕饼的制作上困难度相对较高。香蕉太太表示，试过很多方法，要做出草莓味十足的甜点，推荐可用近期在网路上火红的「义美生机甜心草莓」取代，完成度高又不易失败，根本亲子手作甜点神队友，相当适合和家中宝贝一起大玩甜点DIY。
▲使用义美生机甜心草莓及缤纷水果，两款就可以变化出各种美味的点心。
香蕉太太说明，「义美生机甜心草莓」和市面上的草莓果干不同，经过「冷冻真空干燥技术」处理，把草莓中近90%的水分去除，保留近90%的纤维、色泽，还有草莓的天然香气。整包重量轻巧，携带起来非常方便，可以当成居家及出门旅游时解嘴馋的天然零食，随时想吃就可以吃。因草莓中水份去除，很适合拿来当成烘焙食品的材料，方便制作成各式各样的草莓甜点；另外还有一款「缤纷水果」还多了苹果及香蕉果干，一包就能吃到三种水果，同时也可以补充多种矿物质。常常这两款产品只要一拿出来，都会被小朋友秒吃完，是妈妈界力推的天然零食。
香蕉太太在影片中示范「草莓杯子蛋糕」及「燕麦饼干」两道自家宝贝喜爱的亲子料理！第一道视觉相当华丽的「甜心草莓杯子蛋糕」，她先将甜心草莓切块并打成粉状，接着用小火隔水加热无盐奶油，并将无盐奶油与鸡蛋加入过筛的低筋面粉一起搅拌，加入磨碎的甜心草莓粉及甜心草莓块之后，倒入蛋糕模8分满，送入烤箱以160度烤15分钟；等待的过程可利用时间制作上层的奶油酱，作法是先将鲜奶油加入砂糖打发至奶油状并加入甜心草莓粉一起搅拌即可，杯子蛋糕出炉时，再运用挤花袋、汤匙进行杯子蛋糕装饰，最后再放上一颗颗完整的草莓，即完成美美的甜心草莓杯子蛋糕啰！
▲制作甜心草莓杯子蛋糕所需食材：义美生机甜心草莓适量、鲜奶油150g、无盐奶油15g、蛋6颗、砂糖65g、牛奶100g、低筋面粉130g。
▲香蕉太太制作过程中，宝贝儿子一直偷吃甜心草莓。
▲烘烤出炉的甜心草莓杯子蛋糕，飘散草莓香大满足。
▲甜心草莓制作的鲜奶油酱有满满草莓味，以创意挤花装饰杯子蛋糕就大功告成。
第二道是容易制作、时间又短的「燕麦饼干」，作法一样先将奶油隔水加热融化，再将燕麦片、草莓丁及过筛后的低筋面粉均匀搅拌，接着倒入融化后放凉了的奶油搅拌均匀，接着将混合好的面团置放于铺好烘焙纸的烤盘上，送入烤箱以160度烤10分钟即大功告成，这款饼干的作法也可以运用另一款「义美生机缤纷水果」制作成水果饼干，一样好吃且口味更丰富。
▲制作甜心草莓燕麦饼干所需食材：甜心草莓＆缤纷水果适量、奶油40g、低筋面粉 60g、蜂蜜30g、燕麦片30g。
▲两款果干「甜心草莓」与「缤纷水果」（草莓、香蕉、苹果）可以制作成口味不同的燕麦饼干。
▲送入烤箱前可以跟小朋友一起发挥创意，揉捏出想要的饼乾造型。
香蕉太太分享，草莓保存期限短且制作烘焙食品限制多，因此许多甜点新手若直接使用新鲜草莓制作甜点，往往失败度较高且保存不易，若改用「义美生机甜心草莓」制作草莓料理，作法和一般制作甜点流程差不多，却大大提高成功率，吃起来也一样美味！因此很推荐利用这两款当零食或料理都好用的居家必备甜心草莓及缤纷水果，创造出各式各样的草莓点心，轻松共度甜蜜温馨的亲子时光。
▲香蕉太太推荐放假在家时，可以和孩子一起动动手用义美生机系列果干做料理。