餐饮业苦撑 旅游团改推微旅行

图为星级饭店的欧式自助餐餐厅，工作人员忙碌调整座位。(本报资料照片)

受到新冠肺炎疫情影响，不少宴会餐厅大受冲击，农历年前尾牙、年后的春酒、喜宴宴席纷纷被取消，有餐厅被退订7成，叫苦连天；旅游方面，旅行社多人成团退订的状况较多，春节期间的微旅行、4至6人成团商品则较受消费者亲睐。

台南观天下餐厅尾牙、喜宴退订高达7成，连同4月底前的喜宴订单取消近千桌，去年迄今惨赔900万元，「大月变小月」，不知该如何是好。为了不浪费食材，负责人沈煌仁与盐水狮子会合作，烹煮200份龙虾粥，将分送独居老人。

新北板桥「喝桶海」海鲜餐厅也因公家单位纷纷取消尾牙，生意大跌近5成。同样在板桥的「海钓族」海鲜餐厅，与往年尾牙场规模相比，生意掉了近2成。

旅游方面，雄狮旅游表示，因疫情升温近期订单成交率减缓，先前成团的年节赏花灯团皆依县市政府公布活动取消行程，目前以武陵农场赏花团、阿里山小火车等户外行程最抢手。

东南旅游表示，近期「孝亲专案」有提高订单量、业绩增长2成，但其他团有出现退订情况，自由行、自驾行取消较少，团体询问退订较多。易游网则透露，除夕至初三出游团客较多，尤其「孝亲专案」带动北部出游人潮，成交的单数新北占2成、光台北市就占7成，但疫情再起后有少部分民众退订。

各地酒店春节期间整体住房率与去年相比大致持平或小幅衰退。北投温泉业者日胜生加贺屋表示，2月陆续有团体或散客有取消，但退订不到1成，与去年订房数持平。

位于高雄的义大皇家、天悦饭店表示，目前订房率约6成，订房率较去年差，近期有零星退订状况。垦丁凯撒大饭店订房未受影响，台南老爷行旅仅有零星退订。