节约餐饮再出招　陆旅游景区协会推「半份菜、分餐制」

▲中国旅游景区协会发文呼吁节制游客饮食浪费。（图／翻摄中新网）

记者魏有德／综合报导

大陆国家主席习近平此前要求节制餐饮浪费，旅游景区协会昨（20日）发文呼吁景区餐饮服务业在菜单上注明菜肴份量和建议消费人数，主动提醒游客适量点餐、剩菜打包，推出「半份菜」、分餐制，落实「厉行节约、反对浪费」政策。

▲大陆各级单位力推节约食物。（图／视觉中国）

《中新网》报导，中国旅游景区协会发布关于制止餐饮浪费行为的倡议书。倡议书提到，旅游景区企业要完善景区内餐饮节约标识，建立关于餐饮浪费行为的投诉、专项检查等制度机制，加强对景区餐饮企业的监测管理力度，加强对游客的引导和提醒。

此外，景区餐饮企业需在菜单上注明菜肴份量和建议消费人数，主动提醒游客适量点餐、剩菜打包，推出「半份菜」、分餐制，将「厉行节约、反对浪费」的行动落实。

▲习近平呼吁制止餐饮浪费。（图／新华社）

习近平近日指出，加强立法制止餐饮浪费行为，「要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。」大陆各地政府机关及协会先后响应，并提出「N−1」、「半份菜」等措施执行。