侧写／坐车超过1小时！蔡昌宪千人流水席「坚持办在东北角」宾客吃完懂了
文／洪文
一开始看到蔡昌宪婚礼地点澳底渔港，查了交通方式，坐火车从台北车站要先到福隆再转车，至少3小时，心里想说：「天啊，好远！」我们下定决心搭uber过去，车程还是需要1小时，我们在车上不小心睡着了，司机后来叫醒了我们：「那个白色帐篷吗？」望向车外，纯朴的北海岸渔港出现了马戏团般的白帐篷，应该就是了吧，车子开进渔港，没错，我们到了－传说中的千人流水席婚礼。
▲蔡昌宪婚宴席开100桌，场地跟学校活动中心一样大。（图／读者提供）
原本就计划先来渔港散心，比喜帖上的入场时间还早来，下车后超大白色帐篷就在我们眼前，望进去是像学校礼堂的空间，100桌排满整个帐篷，工作人员来来去去忙着准备，确保每一桌都摆好杯盘碗筷、酒水、唐宝宝手工饼干，蔡昌宪与老婆Vivian正在彩排走进会场的「交手」仪式，男方看起来心情还算轻松，女方已经快要流泪，还被主持人亏：「只是练习，把泪水留到正式来再哭吧！」
▲蔡昌宪婚宴采用流水席方式，增添在地味道。（图／读者提供）
接近6点，蔡昌宪在入口迎接贵宾，越来越多人抵达。他的圈内人缘好，自歌唱节目《超级偶像》出道，主持节目又演过多部戏剧、电影，因此婚礼自然出现不少演艺圈人士。最早到的是带领他进入电影圈的《艋舺》监制李烈，还有《超级红人榜》、《超级偶像》班底以及经纪公司群星瑞智同门艺人，在婚礼前一刻《艋舺》太子帮赵又廷赶来了，马上给他一个大拥抱，胜过千言万语的祝福。
▲「太子帮」赵又廷代表出席，一到场就给蔡昌宪一个大拥抱。（图／读者提供）
入口到舞台有一道红毯，开场灯暗了下来，红毯两侧挤满了宾客，举起手机等待新人进场。蔡昌宪一进场全场尖叫，他害羞合十捂住脸，随后跟在场嘉宾挥手。不同于彩排，他看起来有些紧张，全场目光都在看着聚光灯下的他，而他的眼中只有从入口迎面而来的新娘Vivian，阿嬷握着他的手说：「要疼老婆，要每天爱，两人相添厝，万年富贵。」他表情认真地点了好几次头，要阿嬷放心。
▲交手仪式时，蔡昌宪眼眶已泛泪。（图／读者提供）
蔡昌宪与阿嬷交换位置，牵起新娘的手之后，我看到他的眼眶已经湿了。他勾着新娘走向舞台，全场欢呼，一上台眼睛整个是红的，不时用另一支手拭泪，后来再听完妈妈、岳父的祝福，又让他再度红了眼眶，主持人许志豪赶紧亏他：「全世界没有比他更值得托付的好男人，一个超过30岁的男人，《航海王》看到会哭的也只有他，你看他多善良！」才让他忍不住笑了出来。
正当大家准备吃饭时，新郎官蔡昌宪还没有停下来。他先前就诏告天下，这场婚宴「像是一场我跟老婆首次合办的大型演唱会」，只是大家没想到第一个表演节目就安排自己，他一上台笑说：「我很不要脸自己安排第一个表演！」原来老婆Vivian指定他唱红发艾德献给女友的英文歌《Perfect》，他自认英文不好，还特地为此练英文，老婆听完在台下当场感动落泪。
偌大帐篷以红毯为中心，分为两个区域。左半边是蔡昌宪演艺圈朋友，以及新娘Vivian空服界友人，而右边估计几乎是蔡昌宪澳底当地的亲友，感觉整个东北角的朋友都在这里了。自称「东北角海王子」的他一直希望婚礼办在东北角办流水席，「过去我们家婚礼都是流水席，很多朋友也很期待，如果我办在福隆也符合爸妈期待，很多亲友也会来。」那办在这里的确是方便一半的客人。
流水席特别的是随处有个冰桶，里面有茶饮、酒水任人取用，舞台的表演随性又欢乐，最受瞩目的丢捧花换成新娘指定席位，像尾牙抽奖既紧张又刺激，到蔡昌宪的丢花椰菜，或是新娘指定举办的喝啤酒大赛，两人号召勇者上台一起互动，增加台下宾客参与感，蔡昌宪笑说：「这个舞台很贵，上来踩一踩也好，希望可以把幸福传给大家，找到对象就直接带去渔港散步，感受浪漫的气息。」
台上一个个蔡昌宪的亲友上台演唱，台下则是一道道「五星级料理」上桌，每一道料理都超大盘，包括乌鱼子、龙虾、鲍鱼、干贝、海胆、鲜鱼、螃蟹、大虾、鸡腿等，几乎都是XXL尺寸等级，不一会儿快要摆到满出桌面了。虽然是千人流水席，但是品质一点不输大饭店，先夹海鲜吃的人马上推荐给其他桌友：「超新鲜，完全没有腥味耶，很好吃！」钟承翰笑说：「好久没吃这么撑了！」
▲▼蔡昌宪14道媲美五星级的料理。（图／读者提供）
原来桌上料理来自蔡昌宪家族经营的餐厅，海鲜鲜鱼、螃蟹、海胆、干贝等来自家族的海产，甚至鲍鱼就是自家养殖的。蔡昌宪在送菜尾声突然拿起麦克风说：「还有两道菜大虾、鲜鱼汤，都是最新鲜的，应该有给袋子可以外带，你们不要太早走。」这时大家明白为什么要千里迢迢跑来吃喜酒，他想把澳底海港的幸福氛围以及从小到大最新鲜的美味，分享给在场的亲友。
▲蔡昌宪老婆Vivian坚持不使用一次性餐具，两人不忘做公益送给宾客唐宝宝饼干。（图／读者提供）
●作者洪文，曾任职影展、独立片商以及随片宣传，现为《ETtoday星光云》娱乐中心电影线记者。以上言论为个人立场，与公司无关。ET论坛欢迎云友更多参与，也欢迎网友发表高见，投稿请寄 editor@ettoday.net