曾文家商餐管科毕业成果秀创意 家长吃得窝心
曾文家商餐管科毕业班料理品尝会，来宾要持车票造型邀请卡才能入场。（庄曜聪摄）
四套料理都是学生亲自设计，供来宾选择。（庄曜聪摄）
校长陈艺昕（左2）等人对学生能结合理论与实际，表示欣慰。（庄曜聪摄）
麻豆曾文家商餐饮管理科及餐饮学程班今天举办毕业班料理品尝会，学生以铁道列车为发想，从布置会场、烹调料理、宴会服务一手包办，更邀请百余位家属前来共宴，验收3年学习成果，不少家长都是第一次吃到自家孩子的料理，既兴奋又感动，场面温馨。
「列车进站了，请上车！」宴会场布置以铁道旅行为主题，墙壁上贴满各景点的手绘风景图，入场处还有学生打扮成列车长查票，进场民众要手持车票样式的邀请卡才能进入，餐桌也颇有当年餐车车厢的复古味道。
餐管科及学程班70多位学生各司其职，要负责在场110人份的餐点，内场洗洗切切忙煮菜摆盘，外场亲切迎宾带位，忙得不可开交，总共有4份菜单可供选择，蜜汁猪肋排、玫瑰鸭胸、照烧牛肋条等主菜看来十分诱人，连冷饮都是特调现做。
与会的学生家属不少都是第一次被自己孩子服务或尝到亲手烹调的料理，雀跃之情溢于言表，也竖起大拇指替孩子加油打气。
曾文家商校长陈艺昕表示，2个多小时的餐会，用了半年时间筹备，学生们结合理论与实际，让亲人与师长渡过一场美好的午餐时光，也是最丰硕的成果验收。