达德商工餐饮科毕业展 邀请老师家长吃西餐

达德商工餐饮科30日毕业展 ，毕业班学生邀请老师及家长吃西餐。（钟武达摄）

达德商工餐饮科毕展，学生亲手料理西餐邀请师长来品尝。（钟武达摄）

达德商工餐饮科实用技能班30日毕业成果展邀请父母、阿公、阿嬷吃西餐，学生们从菜色、材料、烹饪方式、摆盘到现场布置、服饰都是经过充分满通才定案，他们努力将3年所学呈现，出席见证的父母们也都竖起大姆指直夸「赞」。

校长许维纯说，达德餐饮实用技能班是以就业为导向，着重专业技能养成。毕业前夕，学生将所学的中餐、西餐、饮调、宴会料理及餐服等课程全部融入成果展，要让家长知道他们3年的学费没有浪费。

「这是爸爸、妈妈第1次吃西餐」！学生说，往年毕展都是采中餐办桌型式，大家习以为常 ，今年则因考量到许多同学来自弱势家庭，且几乎不曾与父母到西餐厅用餐，所以决定今年要以西餐呈现，感觉相当不一样。

餐饮科学生这次毕展为家长准备的西餐料理很精致，前菜是坦都里烤鸡佐生菜沙拉、汤品是南瓜浓汤、主菜则是猪肉卷左肉汁附炖饭、还有餐后甜点水果奶酪。

餐饮科导师王芝琪与许咏蝉，是106、107学年度教育部创新教学「金质奖」的「双金教师」，教学认真，更积极培养孩子「带着走的能力」，目前餐饮科学生逾半数已考取至少3张证照。

餐三信班的林家弘及餐三义班的林庭卉，是龙凤胎姊弟，两人开心地为专程参加盛会的父母桌边服务，她们的爸、妈也说，孩子念了餐饮科后不仅会办桌分享全家人，也更注意家人的饮食健康，能够见证孩子的成长，既开心又满意。