巷弄长照站结合国小西餐教育 老幼共餐吃排餐
▲▼ 中埔裕民社区巷弄长照站与大有国小共餐，学习西餐礼仪并共进排餐。（图／记者翁伊森摄）
嘉义县中埔乡裕民社区巷弄长照站2018年9日6日于嘉义县政府及中埔乡公所辅导下正式开办，村长翁永德及社区发展协会干部将其取名「中埔老人大学」提供邻近村落高龄长者日间照顾服务，目前31位长者星期一到五接受长照服务;该长照站11日更结合邻近学区大有国小，让大小朋友学习「西餐礼仪」混龄共餐，逐渐朝老幼共学方向前进。
▲▼大有国小六年级学生梅芯悦 、 五年级学生罗祺媛示范如何用刀叉吃排餐。（图／记者翁伊森摄）
村长翁永德表示，老化议题是全球共同议题，老化也是自然过程，如何让长者更有尊严，是他与社区干部一直努力的目标，因此去年在嘉义县政府、社会局、红十字会及中埔乡公所辅导下成立志工团队，加入长照巷弄站，利用长照经费将社区活动中心打造成专为长者日间照顾中心，今年更在中埔乡公所大力支持下，将原有仅能容纳60人的活动中心改建为可容纳近2百人空间，也提供中午共餐。
▲▼ 老幼共学共进排餐，大小朋友都相当期待。（图／记者翁伊森摄）
他说，目前该长照站不分村落收托31名高龄长辈，透过办学方式，举办绘画、手工艺及音乐课，甚至延缓失能及体适能课程，让长辈一到五上、下午都有地方可去，一到六中午都有饭吃。他表示，长照站有效减轻家庭照顾者压力，开办课程更提升高龄长者的生活品质，去年开放报名不到三天就爆满。11日中午更邀请邻近大有国小师生一起共用排餐，借由孩子们简单的西餐礼仪教学促进长幼互动，一间活动中心挤进60余位大小学生，场面相当热闹。
▲▼ 老幼共学共进排餐。（图／记者翁伊森摄）
大有国小校长林俊荣表示，由于时代改变与严重少子化现象，偏乡地区常见孤零老人与弱势孩童，同住一屋檐下但是思想却南辕北辙。而长者们有机会参与社区老人大学的活动，在老同学们的陪伴下不但不孤单更能学习到新事物相当有福气;今日的老幼共餐学习活动，祖孙间操着不同话语甚或比手画脚的相互沟通表达，长者慈祥，幼者天真，长辈教导人生经验，孩子分享在校习得新知识，其乐融融的含饴弄孙景象仿佛又回到数十年前那纯朴的农业社会。未来将紧密合作并分享彼此资源、经验与活动，也落实学校社区化、社区学校化。
▲▼ 老幼共学共进排餐。（图／记者翁伊森摄）