長榮女中創作虱目魚奶茶 頭髮造型結合古蹟十足台南味

台南市长荣女中今举办新课纲成果发表会，紧扣台南400主题，展出相关意象的创作，充满浓浓的台南味。记者郑惠仁／摄影

台南市长荣女中今举办新课纲成果发表会，紧扣台南400主题，展出相关意象的创作。餐饮科学生推出荷兰乳酪蛋糕、芒果奶酪，还有口味独特的虱目鱼酥奶茶；而美容科、时尚造型科在美颜、编发、整发作品中，更结合赤嵌楼、安平古堡、剑狮、黑面琵鹭图样，充满浓浓的台南味。

长荣女中校长蔡玉敏表示108新课纲强调核心素养，课程必须结合学生的日常生活，且每校都应有各自的特色课程，长女为新课纲前导学校，近年都采取主题式教学，结合不同的节庆、时事、各科系发展趋势来设计课程，让学生所学不与社会脱节，也借此激发其创意思考能力。

长荣女中为全台第一所现代化女子中学，设于1887年，为英国传教士所创，也见证清领、日治到民国以来的发展，因此校方紧扣历史脉络，这学期以「台南400」为主题设计课程，今天发表教学成果。

观光科学生，设计台南深度旅游的游程规画并拍摄影片，要带领观光客游赏好玩好吃的景点与圣地；餐饮管理科学生则制作了具历史代表性的餐点及饮料，有荷兰乳酪蛋糕、英式酥饼、日式茶点，还有以芒果制成的奶酪。另结合了虱目鱼制成的鱼酥，融入现代流行的饮品，推出虱目鱼酥奶茶，甜中带点咸香味、又有嚼劲的口感，相当特别。

美容科、时尚造型科展现美发、美颜、美甲等高超的技巧，如整、编发的作品中，学生梳编各朝代的流行发型，并妆点手工创作的华丽头饰，令人惊艳。而在面具及彩绘的作品中，更可见学生运用轻黏土、蕾丝、水钻、亮片、干燥花、假发片等，做出各种造型的装置艺术，其中处处可见台南特有的元素，如赤嵌楼、安平古堡、孔庙、安平剑狮、凤凰花、黑面琵鹭等图腾，除手艺精巧更处处可见创意。

学生说，透过这次的创作，更深层认识台南的发展，也惊觉自己成长的这片土地，原来有这么强大的文化底蕴与珍贵的资产。

台南市长荣女中今举办新课纲成果发表会，紧扣台南400主题，展出相关意象的创作，充满浓浓的台南味。记者郑惠仁／摄影

台南市长荣女中今举办新课纲成果发表会，紧扣台南400主题，展出相关意象的创作，充满浓浓的台南味。记者郑惠仁／摄影

台南市长荣女中今举办新课纲成果发表会，紧扣台南400主题，展出相关意象的创作，充满浓浓的台南味。记者郑惠仁／摄影