超商罪恶消夜 卤味炸物夯

7-11观察卤味、炸烤物等餐点一年热销破1300万份，看准消夜商机再推新小点。（7-11提供）

御料小馆×一风堂唐扬鸡，59元。（7-11提供）

全家「妈妈煮艺」与网红千千携手推即食品，现买主食搭指定妈妈煮艺商品享1件折5元等优惠。（全家提供）

麻辣猪皮，49元。（全家提供）

墨西哥鲜嫩鸡腿丁，49元。（莱尔富提供）

韩式炸鸡，45元。（莱尔富提供）

经典葡式蛋挞，39元。（OKmart提供）

秋冬食欲大增，冷冷的天吃消夜首选热食暖胃。超商观察，若在社群搜寻相关字就有超过45万则贴文，而销售数据也显示晚餐至凌晨时段是即食品的销售高峰，占比达5成以上，尤其卤味炸物最受青睐，因此推适合解馋或配酒的点心，并有饮品组合折现或加购优惠，预期换季新菜色可拉擡相关类别业绩至少2成。

搭饮料省10元

7-11发现微波加热即食的炸物小点或拆封即食的冷卤味各有拥护者，销量前5名就包含辣味鸡球和爆炒卤鸡胗等，缔造年度破4亿的销售成绩。今起再度与一风堂联名，其中「一风堂唐扬鸡」以一风堂炸粉搭日式酱油、味醂等腌渍鸡肉，诉求薄皮多汁，19日至11月1日推炸物、卤味指定商品搭「柠檬堂沙瓦」享省10元优惠。

全家自有品牌「妈妈煮艺」，以覆热即食的袋装调理食品打响名号，今年与百万YouTuber千千联手，以泰国与台湾在地经典小吃进行开发，推泰式辣炒猪肉饭、麻油肉丝炒饭等，当中的「麻辣猪皮」口感Q弹富胶质、香辣带劲，即起凡买任1款主食搭妈妈煮艺冷藏与冷冻袋装／盒装小吃全品项，可享1件折5元、2件折10元。

天冷蛋挞销量佳

莱尔富11月15日前强打即食小点包含墨西哥鲜嫩鸡腿丁、韩式炸鸡等，另于门市买指定「Hi-Life Original即食新品」还可以10元优惠价加购原萃日式绿茶或乐法私藏等饮品，满足消夜小确幸。现烤炸物始祖的OKmart主打「哈烧热点」热食柜，24小时都能吃到热腾腾美食，明星商品包含「葡式蛋挞」，塔皮层次分明、内馅奶香浓郁，随气温骤降，单日销量成长2成，一年有望销售破100万个。