沉淀考量新的营运型态　猎果舖只营运到1月13日

▲猎果舖将暂停营业，预计只营运到1月13日。(图／取自猎果舖脸书)旅游中心／综合报导

由手感烘焙的哈肯舖新创品牌的猎果舖，在经过2年半经营、从台大附近搬到基隆路，经营团队在10日宣布将只营运到1月13日，不过经营团队在脸书上指出，这是暂停营业，「分号，不是结束，而是下一个开始的起始符号」，也以「有缘再相会」做为结语。

在猎果铺的公告里，说到经过两年半的经营，店从1.0版的台大清饮轻食店，转变成为结合内用与外带型态的基隆路店2.0版，在思前想后决定在大环境急遽变化中来放慢脚步，思考猎果舖的下一步，如何坚持提供台湾在地小农好食材的初衷，又能做出让消费者满足的产品。因此，猎果舖将画下分号，暂停营业，给自己一个沉淀期，充分考量新的营运型态。

猎果舖暂停营业公告全文如下：

{基隆路猎果舖将营运到1月13日}2017年开年的第9天猎果舖经过两年半的经营从1.0版的台大清饮轻食店到基隆路店的2.0版结合内用与外带型态我们自己思前想后决定在大环境急遽变化中放慢脚步思考猎果舖的下一步—如何坚持提供台湾在地小农好食材的初衷又能做出满足消费者的产品因此猎果舖将画下分号暂停营业给自己一个沉淀期充分考量新的营运型态分号，不是结束而是下一个开始的起始符号谢谢这两年来陪我们走过的来客提供我们好食材的农夫充分配合的各个厂家以及曾在这里奉献过青春的每一位同事在猎果舖进入冬眠期这段时间仍会在脸书上与支持我们的朋友交流传递我们喜爱的生活型态并不辍跑农地介绍好食材的运用很多话无法一一道尽1月13日将是基隆店营运的最后一天我们的开店时间是上午11:00到晚上21:00后会有期期待春暖花开的丰盛日子我们有缘再会