吃日式鸡蛋拌饭很危险？　陆防禽流感文章惹议

大陆中心／综合报导

H7N9禽流感蔓延，大陆从高层到民间都在防疫大作战，但网上一篇文章指称，日式鸡蛋拌饭是「危险的吃法」，引发日本网友不满。

这篇文章写道，民众对禽流感的预防意识提高，餐饮业出现「冰火两重天」的态势，以生鲜食物为主的餐厅生意冷清，例如日本料理。传统火锅则影响不大，有的甚至生意火爆，因为近来天气潮湿，火锅具有祛湿作用，加上禽流感的出现，让不少人觉得吃火锅更为放心。

▲禽流感病毒的出现，让不少人开始远离禽类，甚至闻鸡色变。

文章说，防止禽流感大原则是不吃没有完全煮熟的鸡蛋和鸡肉，例如蛋黄沙拉酱，就是用生鸡蛋黄打发而成的，最好别吃，还有日式鸡蛋饭，「在热腾腾的白饭里打颗生鸡蛋再加酱油。目前来说绝对是危险的吃法。而且悄悄告诉你，把生鸡蛋换成淡味牛油或猪油，或自己炸出来的鸡油，其实好吃多了！」

对于鸡蛋拌饭「危险」的说法，日本网友颇有意见，认为日人吃了这么多年都没事。还有人酸溜溜地说，日本鸡蛋都经过严格检验，生吃当然没问题。

中国国家卫生和计划生育委员会网站16日晚间公布，15日至16日，新增禽流感确诊病例14例，其中上海6例、浙江5例、江苏3例。目前，大陆共报告77例确诊病例，其中16人死亡。疫情处于散发状态，未发现人传人的证据。