新北素虾丸掺荤 卫生局令下架回收
素食逐渐受到民众欢迎，新北市卫生局18日抽验市售素食产品，发现有2件不符规定，1件素虾丸掺了荤、1件标示不实，已要求下架并依法查处。
新北市卫生局此次共抽验20件市售素食产品，检测出2件不合格的产品中，1件素虾丸被检出含鱼成分，也就是被搀了荤。卫生局除令业者立即下架外，对制造业者依违反食品卫生管理法第11条第1项第7款「搀伪或假冒」及第31条的规定处分6万元以上，600万元以下罚款。
另1件香鸡排外包装标示为「奶素」，却被卫生局检验出微量牛、鸡成分，推测有可能是添加牛奶、鸡蛋所造成，涉嫌标示不实，已移请制造地的桃园县卫生局接手调查，可依违反食品卫生管理法第19条及32条规定处以4万元以上，20万元以下罚锾。
卫生局表示，凡宣称为素食的包装食品，应标示「全素或纯素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」等字样。由于素食的外观难以辨识是否搀荤，业者应秉持职业道德良知，添加动物性成分之食材应标示清楚，以免损害素食者之权益。也呼吁民众消选购时，最好选择信用良好的厂商，以确保食品的品质安全。
抽 验 不 合 格 商 家