除夕围炉「有这3道菜」2021必开运！　命理师：吃了一整年顺心如意

记者刘宛欣／综合报导

再过2天就是除夕围炉日，相信不少民众都已经开始准备年夜饭的食材，与家人团聚的同时也能吃一顿美味又有意义的大餐。命理专家周映君日前就在《命运好好玩》节目上，分享了一定要吃的年夜菜，以及透露3道「吃了可以开运」的菜色。

首先，除夕夜的饭桌上，原先就有很多应景的菜，例如大家熟知的长年菜，吃了「常年都健康」，而吃豆则是可以活到老（豆与老的台语有押韵），此外还有发糕，就算不整块吃完，也记得至少一定要吃一口「今年才会发财」，除此之外还有三道开运菜，提供大家参考。

▲除夕夜的三道开运菜。（图／翻摄YouTube／命运好好玩）

1. 菜头鱼丸汤

周映君表示菜头鱼丸汤可以使用三色鱼丸来代表「三元及第好彩头」，传统家庭很多都会有这道菜，但随着近来大多数人都选择订外面做好的年菜，就几乎看不到菜头鱼丸汤，不过其实料理起来不难，建议可以拨出点时间让它登上除夕年夜饭桌，博个好彩头。

2. 黄豆芽

黄豆芽的外型看起来像是传统工艺品「如意」，加上今年的吉祥颜色是黄与白，所以吃黄豆芽可以让今年一整年都能够顺心如意。

3. 两条全鱼

周映君解释有很多人因为遵守「年年有余」，所以不敢吃年夜饭桌上的鱼，为了避免这种情况，她建议可以准备两条鱼，一条当天晚上就可以吃掉，让自己「肚子里面有鱼（余）」，而另外一条则是留下来让全家人都「有鱼（余）」，存放到初五以后再食用。

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