中秋节必吃！日本开运「帆立贝」料理超简单 顺风满帆一整年
▲中秋节必吃开运美食「日本开运帆立贝」，吃了可以顺风满帆一整年。（图／翻摄自影片，下同）
中秋节即将来临，除了月饼、柚子必吃之外，「日本开运鱼」更是必尝的开运美食！帆立贝、𫚕鱼、鲷鱼在日本有开运美食之称，「帆立贝」代表顺风满帆、「𫚕鱼」代表步步高升、「鲷鱼」则是健康长寿。其中，帆立贝只要去一趟超市、卖场就能轻松买到，想要开运其实没有你想像中的那么难唷。
▲▼想要开运其实很简单，只要轻松去一趟超市、卖场就能买得到奢华的开运帆立贝。
不少民众很好奇，「帆立贝」为什么取名叫帆立贝，又为什么有开运之意？其实是因为帆立贝在水中前进的姿态像是扬起的风帆，象征一帆风顺，贝的展开形状也具有繁盛的意涵，而且它富含铁和锌等矿物质，还有维生素B12，最令人瞩目的是，帆立贝含有「牛磺酸」，对于活化肝脏功能很有帮助唷！所以最适合拿来当火锅的配料或熬制汤头，且要记得要连着贝肉一起吃。想知道更了解开运鱼，可参考JFOODO官方网站 https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/tw
▲帆立贝富含铁和锌等矿物质，还有维生素B12，营养价值非常高。
中秋节是月圆人团圆的日子，家人朋友欢聚在一起享用开运鱼作成的料理是最适合不过了，最会享受生活的YouTuber「宅女小红」在频道上跟粉丝分享，如何简单做出全家大小都喜欢的美味日本帆立贝料理「奶油烧帆立贝」，用奶油干煎帆立贝香气十足，煎熟了后小朋友就可以直接吃，大人可以加一点黑胡椒，味道会更有层次感。
▲YouTuber「宅女小红」在频道上跟粉丝分享，如何简单做出美味帆立贝料理「奶油烧帆立贝」。
▲用奶油干煎帆立贝香气十足，煎熟了后小朋友就可以直接吃。
宅女小红说明，「锌可以帮助新陈代谢，维生素B12可以预防贫血，大家普遍可能会觉得帆立贝很贵，可是帆立贝价钱没有真的很贵，重点是营养价值很高，烹调又很简单，非常适合大小朋友一起享用」。除了「奶油烧帆立贝」，宅女小红还有教大家如何轻松做出帆立贝沙拉、开运海鲜丼唷，想要多多开运的朋友，可以上宅女小红频道学起来。
▲宅女小红还有教大家如何轻松做出帆立贝沙拉、开运海鲜丼，想要开运的朋友可以上宅女小红频道学起来。
大家快跟着「宅女小红」的开运菜单，轻松在家料理出超好吃的日本开运鱼吧。中秋佳节团圆欢聚，最适合享用日本帆立贝料理让全家大小一起旺气场、添好运了！另外，含有丰富油脂的「𫚕鱼」也是开运鱼的一员。代表步步高升的𫚕鱼，富含DHA和EPA能有效帮助记忆力维持，让大人小孩都头好壮壮；逛卖场时，若有巧遇𫚕鱼，也千万不要错过品尝看看。
▼富含丰富油脂的「𫚕鱼」，也是日本开运鱼的一员，中秋节享用美味的开运鱼让自己运势大开。
开运的方式百百种，例如风水摆设、穿着颜色、手相面相、紫微命理等，无论男女老少，人人都想事事顺利、运势亨通。想要天天轻松提升运势吗？不妨挑选「开运食材」，吃出好运来。尤其是日本「开运鱼」，不只寓意美好，更是含有相当丰富的营养价值，今年中秋亲友欢聚，一定要一起品尝享用喔！