地方创生成功的高崎市 「绝餐名簿」打响美食名号
人口老化以及外移的问题，一直困扰着台湾、日本这些国家。尤其在日本，地方城市的年轻劳动力外流，使得许多城市的小吃餐饮店也面临了后继无人以及消费者不足的问题。群马县的县政府所在地高崎市也面临到同样的问题。许多人小时候的老店，陆陆续续因为后继无人关了门。现任的高崎市长富冈贤治就说了「如果一提到高崎市，大家都想不起来有什么有趣的吸引人的点，那这个市街重建计划就算是失败了。」
于是由高崎市政府的企划课设计的一个新的专案诞生，叫做「绝メシリスト」可以翻译成「绝餐名簿」这里头的「绝」有两个意思。一个是因为后继无人快要「断绝」，另一个则是「绝赞」好吃的美食。简单的说就是「又好吃但是又快要灭绝的美食名簿」。
在专属的网页中，除了登载这些好吃餐饮店的位置以及介绍之外，还有招人启示，点进去一看，许多老夫妻多年经营的餐厅正准备寻找弟子传授出去。这个由行政机关当成平台的媒合模式，或许在现在年轻人茫茫然不知道该从事哪些行业的情况下，是一个很好的主意。 当然，他们也拍了许多店家的影片，这些影片也遵守着现在Youtube观览原则，不超过一分钟，而且内容传达清晰。
这也难怪才一上线，就可以突破70万的PV（不重复浏览人数），如果换算成宣传成果的话，至少有八亿日圆的广告成效。这对于一个小镇来说，的确非常激励人心。当我们在寻求地方创生或是都市再生的时候，或许费用不是主要的重点，如果有效运用内容，吸引目光，才是值得研究的模式。