毒蛋延烧!专家质疑未追查芬普尼 环保署:仅针对环境用药

芬普尼毒蛋持续延烧,有专家指出,政府因为食安把关,成立环保署毒物化学物质局,原希望能从源头调查食安事件结果却没有追查流向及来源,仅说是个案,质疑该局没有尽责,「很让人失望」,政府单位应增加专业人士守护食安。环保署回应,这次毒蛋芬普尼非环境用药,不是职责范围

台湾食品技师协会常务理事曾贻涌表示,在2017年就发生过芬普尼毒蛋事件,当时政府跨部门讨论,并针对超标鸡场鸡蛋全数封存销毁,甚至农委会也保证「上市的蛋就是安全」的承诺;且2016年政府就为了食安把关,成立环保署毒物及化学物质局,却在这次稽查养鸡场后,只说未发现有使用环境用药情形,以个案处理。

曾贻涌说,环保署化学局都派员前往稽查了,却没有找到芬普尼农药的源头,更没有公开采购的纪录,化学局应该要掌握源头流向,并与行政院食品安全办公室、农委会做横向沟通,才能有效杜绝毒蛋,希望增加新的单位有新的做法,否则跟以前没有差别,让民众质疑这些单位的功效

另外,曾贻涌希望政府单位能针对食安问题,增加专业人士处理,像是食品技师现在总人数约有2820名,虽然政府强制规定部分业者要聘雇食品技师,但规模小的公司却没规定,可能造成食安漏洞。还有立法院尽管要培育食安技师,不过目前尚未有相关科系人才,可说是缓不应急

对此,环保署毒物及化学物质局长谢燕儒表示,以毒蛋事件来说,芬普尼是用在农药当中,用来避免鸡只长虱子,属于农药是农委会管理,环保署是掌管环境用药,毒蛋事件并非职责范围内。化学局在前年跟去年有针对环境用药做整理宣导,让民众了解如何使用。