段宜康施压石膏案？ 食药署长：我没感觉，也没接到电话
▲段宜康施压石膏案？食药署长：我没感觉，也没接到电话。（图／记者李孟璇摄）
新北市三重区「卢佳食品」2014年被爆出使用化工级石膏制作豆花，上游永昌化工涉案负责人遭法院声押获准。新北市地检署检察官黄孟珊日前在脸书影射立委段宜康向法务部、食药署施压，将工业用的「无水石膏」，增列为合法的食品添加物。对此施压一说，食药署长姜郁美今（2）日在立法院受访时表示，「我没有感觉，也没有接到委员的电话」。
姜郁美提到，硫酸钙原本就是食品添加物中正面列管的品项，虽然先前只有二水硫酸钙，但只有厂商有需要，都可申请增列标准，而申请的程序与表单，在食药署的网站上皆有公告，一般申请后食药署会在2个月内回复。
「并不是厂商申请了，就一定能列进去。」姜郁美表示，假若食药署接获业者申请，会先搜集各国的标准是否一致，并经过咨询委员会审查，再通过7至60日不等时间的预告，搜集各方意见后，再汇整资料，公告实施。
▼卫福部长蒋丙煌（左）与食药署长姜郁美在立法院备询。（图／记者严云岑摄）
无水硫酸钙列入合法食品添加物一案，是在2014年12月8日提出申请，至6月24日完成公告，总共历时7个月。姜郁美表示，若厂商申请时有文件要补送时，至少需耗费1年以上，若无，也要4个月以上，无水硫酸钙增列并不需要补充文件，7个月的时间并无不妥。
根据食药署调查，美国、欧盟、日本、中国大陆，在硫酸钙的使用上，皆有无水及二水2种规格。姜郁美说，台湾将无水硫酸钙增列为合法的食品添加物，比照其他国家是合宜的，且若正面列管后，若含有硫酸钙食品添加物的产品，就需列出许可字号或登陆字号，供卫生单位稽查，反而可以避免其他工业用途原料混入食品，提升管理品质。