法国人试吃台式面包 美味冠军是它:馅料是灵魂

台湾常见菠萝面包,法国高中生试吃也觉得很好吃。(示意图:shutterstock/达志)

烘焙是法国人的骄傲,居住在台湾的法国YouTuber酷将台式面包带给法国一群高中生试吃,出乎意料的是,多数台式面包都大受好评,大家心目中的第一名竟然是「克林姆面包」。而肉松面包和红豆面包则是反应两极,肉松面包咸甜的口感,以及红豆作成甜食,让不少高中生吃不习惯。

居住在台湾的法国YouTuber酷近日拍片分享,法国高中生试吃台湾面包的心得,这次准备了8种常见的台式面包,包括菠萝面包、巧克力牛角面包、台式马卡龙、草莓椰香面包、克林姆面包、肉松面包、沙其马和红豆面包。

法国高中生们品尝过后,菠萝面包、克林姆面包和草莓椰香面包等都大受好评,认为甜甜的滋味很好吃,和法国的面包口感与调味完全不同。而这8款面包里面,大家心目中的第1名的是「克林姆面包」,不少人大赞好吃又多汁,中间的卡士达馅料是灵魂。

而法国高中生们反应最两极的就是肉松面包和红豆面包,甜咸口感的肉松面包,让他们吃了猛摇头,虽然味道不差,但在法国比较少又甜又咸的食物,所以有点不习惯;而红豆面包的评价落差很大,有人觉得这是最棒的面包,但也有人认为红豆是甜的很奇怪,因为在法国比较常吃咸的红豆。

糕点类的台式马卡龙和沙其马的评价也都不错,特别是沙其马,高中生试吃前就纷纷喊好香,吃过以后都给赞,认为口感酥脆,味道也很好,越吃越涮嘴,如果看电影能吃这个就太棒了。