高奢名牌宠饕客 Gucci、LV跨界开餐厅 舌尖到空间皆享受

Gucci Giardino 25提供餐点、咖啡、茶与鸡尾酒供民众选择。(Gucci提供)

位于LV大阪御堂筋旗舰店的咖啡厅Le Cafe V。(Louis Vuitton提供)

Gucci Giardino 25于佛罗伦斯领主广场(Piazza Della Signoria)展店。(Gucci提供)

而隐身于Le Cafe V身旁的餐厅Sugalabo V入内用餐资格成谜,若想入内势必得先「解锁」某些成就。(Louis Vuitton提供)

从没想过时尚精品跨足餐饮会是如此有趣,Gucci日前宣布2018年打造的复合创意空间Gucci Garden扩增全新空间,并为其命名为Giardino 25,25这个数字则是源自于创意总监的幸运数字。Giardino 25空间前身原是一处花坊,紧临着原先的Gucci博物馆,并合而为一成为极具Alessandro Michele个人特色的复合空间。全新落成的空间延续花坊的脉络设计,并结合义大利当地托斯卡尼商店特色,大量的原木与旧义式风格建筑成为这个空间的特色,并摇身一变成为极具义式风格的餐酒馆。

鸡尾酒中藏创意

此间餐酒馆的幕后掌舵者则是Martina Bonci,除了负责餐饮空间的指挥外,她还专精于打造各色风格明确的鸡尾酒,例如以义大利经典Negroni鸡尾酒改造而成的「Memoire di Negroni」,亦或是以品牌创始元年1921为名的无酒精鸡尾酒,都是她擅长的调制项目,不管是环境还是餐酒,Gucci都打造了无与伦比的有趣创意。

受认可方能入内

另外国际顶级精品Louis Vuitton前些年打造餐饮空间同样有趣,设置于大阪御堂筋旗舰店咖啡厅Le Cafe V与餐厅Sugalabo V同样出自建筑师青木淳(Jun Aoki)之手,而咖啡厅与餐厅则是由日本主厨须贺洋介打理,他同时也是法国知名米其林主厨侯布雄(Joel Robuchon)的得意门生之一,而餐厅的餐盘陶器则由路易威登Objets Nomades设计师吉冈德仁(Tokujin Yoshioka)一手打造。

Le Cafe V入内消费资格并无严格限制,但Sugalabo V的限制就相对严格,能受邀入内的必需是专业饕客,并受品牌方面认可,方得入内一尝须贺洋介的手艺,这种极端罕有的机会,或许也与路易威登的形象不谋而合。饮酒过量 有害健康