宫城县乡下小镇探店挖宝！有限定版鲭鱼高汤拉面、喷汁炸鸡激推
撰文摄影／小虎食梦网、整理／实习记者柯珮萱
如果你有追看「孤独的美食家」这个热播十季的美食日剧，五郎除了东京外，其实走访了日本其他不少县市，比方说2016年宫城特别篇中，一共吃了三家全不在仙台市中心，这一篇我们就跟着五郎到这个乡下小镇，一起吃碗也许只有这里才有的「サバだしラーメン」（鲭鱼高汤拉面），还有可能是我在日本吃过最美味的炸鸡「どぶ渍け唐扬げ」然后，再顺走访两座我这辈子也许不会再到的宫城小车站。
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食堂きかく路线介绍位于石卷的饭野川在搞不好日本人都不见得听过的「小町」，但相信对日本地理略有概念的都知道「石卷」，接下来，我们用三张Google Map告诉大家饭野川大概在什么地方，以及「食堂きかく」该怎么去。
首先它的地理位置是在石卷市但离石卷市中心有一大段的距离，比较靠近的车站是同为石卷线的「鹿又」车站，理论上从仙台市出发可以搭仙石线到石卷，再转石卷线到鹿又后，于鹿又车站转巴士到饭野川下车。
▲如果你在仙台利用Google Map查询，它应该会叫你在「石巻あゆみ野」下车，这里有巴士可以直达饭野川，或者这辆巴士会途经石卷线的「鹿又」车站（蓝色是巴士、红色是JR火车）。
▲饭野川下车的地方在地图下方的红圈，而饭野川町最热闹的地区就在两条蓝色箭路的马路上，食堂きかく也是，另外，这篇我会顺便介绍两家饭野川老字号的甜点，刚好一洋一日。
石巻あゆみ野站这里算是一个无人车站，但月台相对来说算是蛮新的，车站外也有洗手间、自动售卖机，车站前就有接驳的公车，不过日本乡下的地方巴士时间表都是有分假日、平日，而且会不定时更新，最保险的是出发前在用Google Map查一次，以这条线来说，算是班次蛮多的，我搭过一天只有一、两班，和5点后就没有班次的巴士。
▲车站前戒子造型的日晷蛮漂亮且特别的。
▲在这样小町下车时，我通常会用手机拍下回程巴士的时间，省得没车可回就好笑了，这里可不是台湾，没巴士可以叫计程车，看了你会发现，下午5点后就没车子了，记得别「玩」过头，不然就要走回「鹿又」车站了。
▲说饭野川「何もない」可能不太正确，但绝对是冷冷清清，路上别说看到人，就连来往的车子都很少，但散步的同时隐约可以看到这里曾经繁荣的过去，像是以前必经的驿道或是要道之类的。
▲在贯穿饭野川町的主干道上，还是可以发现一些很有味道的老店，虽然感觉繁华落尽，却依旧静静驻立着，比方说这家分不清到底还有没有在营业的「割烹料理」。
街道上有许多老店家きかく汉字是龟鹤，对面有一家像是曾经的旅馆同名，走进去看里面还有洗手间，但感觉已经没有营业，整条街道上像这样的老店很多。就疫情后我在日本许多地方旅行，发现这样没落的老町、商店街非常的多。但不知道为什么，我很喜欢在这样的地方散步，即便就像五郎说的「何もない」。
▲店里和2016年五郎造访时几乎一样，厨房里只有70多岁的老爷爷，外场也只得年纪相去不远的奶奶，对于一眼就能认出的外地人而言，算是极尽可能的热情，当得知我们台湾来时更是称谢连连。
有八十年悠久历史后来吃完和老爷爷、奶奶聊了一小下，问他这店开了多久，爷爷从收银机下翻了许久才找到这张名片，上面写着昭和十五（1940）年创业，有80年的历史，爷爷比了3，意思他是第三代，奶奶在旁边一个劲的微笑，满脸的皱纹却满是温度，融化了无数旅客的心。
▲店内的陈设和一般日本老食堂并没有多大的差别，一些像是爷爷奶奶收藏的古物、杂物、纪念品，居然有福岛的红牛，复古的儿童专用椅好可爱。
▲按照惯例先找了五郎的签名，但不晓得为什么有两张而且是同样的日期，差别好像只有日文的食堂名和汉字的食堂名，这也是我追踪80多家中比较少见的。
▲店里的招牌自然是五郎吃的「サバだしラーメン」（鲭鱼高汤拉面），也是许多观光客，电视、媒体慕名而来的主因。
▲除了「サバだしラーメン」其他料理选项也不少，最少够我和五郎选择障碍发作。
「サバだしラーメン」（鲭鱼高汤拉面）1300日币
▲点了一碗理所当然的サバだしラーメン，然后当我看到「酱汁猪排丼」的DM时又顺「口」点了一碗，奶奶怕我吃不完，建议我选迷你酱汁猪排丼。
サバだしラーメン900日币
▲汤头是用鲭鱼骨头去熬的，清爽鲜甜之余带着一点点像是油葱和胡椒的香气，虽然最后有一点难免的微咸，但整体来说算是相当涮嘴的汤头，超级甜的大白葱更是加分不少。
▲面条像是福岛喜多方一带常见的中华そば，入口带着微脆的咬劲，汤汁咬得很扎实，吸面时非常有感。
▲叉烧很大块，切得也够厚，吃起饱嘴扎实，肥瘦比例极好，非常好吃。
▲最大的特色有一块炸物，油香脆糯非常好吃，后来爷爷说里面有鱼浆、洋葱。吃起来有一点像基隆的龙凤腿。
酱汁猪排同样是福岛的名物，虽然长野、冈山和日本其他地方也有类似的，但酱汁或多或少有一点不同，食堂きかく酱汁有一点咸，但猪排炸得神酥，猪排本身瘦的地方嫩、肥的部份油甜，饭也煮得非常好吃，猪排和饭间还舖了一层海苔碎片。
どぶ渍け唐扬げ400日币吃到一半爷爷从厨房里走出来问我好不好吃，我用破日文适度的表达后，指着墙上问他店里的招牌是不是鲭鱼高汤拉面，但他居然摇了摇头说是「どぶ渍け唐扬げ」，当时虽然很饱了，但说什么也要来一份，爷爷说要请我吃，但我坚持自己付。
鸡肉酥脆多汁又大块上桌时我只觉得很大块，但咬酥得不像话，重点是汁喷得满桌，这炸鸡的酥和一般的很不一样，油酥之余带着前一两口的脆，鸡肉有够嫩而且喷汁，爷爷说是鸡胸肉是用盐还有酱油来腌渍，但吃起来其实酱汁的咸香并不明显，反而是单纯的鸡肉和面衣的油香相对明显，但总之它觉得是我在日本吃过前三好吃的炸鸡，这家食堂应该也是我吃过日式食堂中前三。
▲离巴士来还有一点时间，我更在街上晃了一下，发现这家「阿部菓子舖」查了一下也是一间50多年的老店，店里的品项蛮多的，请老板帮我推荐了两款。
▲あべ的招牌四万烧外形像方型的凤梨酥，里面是红豆，另一款みそばい（味噌派）像比较干的铜锣烧，吃不太出来有味噌。
▲另一家「ヤマキ」也是饭野川代表性的老洋菓子店，店内布置的蛮温馨，甜食的品项也不少，同样请看店的大姐帮我推荐两样。
▲另一款梨子慕思蛋糕我大爱，上层是松绵的蛋糕体，中间是水梨慕思和渍过的水梨，不管是口感还是味道我都喜欢。
▲这里的泡芙是招牌，吃了一下果然好吃，有一点像双连的豆稣朋泡芙。
▲回程的巴士我为了多拍一个车站，刻意选在鹿又车站下，多等了一会儿才接上石卷线往石卷车站而去。
▲鹿又车站同样是无人车站，但有一个小小可以挡风避雨的车站房，而且看起来蛮新的。
▲这里不是上下车刷卡，而是领一张票，下车时在像这样的机器把票插进去，就可以知道要付多少，当然也可以用西瓜卡等付费。
心得至于当天行程的另一个重点，车站内有温泉澡堂的女川车站和漫画车站石卷，下次再跟大家介绍，顺便说一下，另一家宫城五郎吃过的「女川海の膳 ニューこのり」在经过疫情停业后，已经在女川车站前的道の駅 おながわ回归。
食堂きかく
地址：宫城県石巻市相野谷字饭野川町171电话：＋81 225－623－381营业时间：11－00－14：00（周一公休）
如果「吃」只是为了填饱肚子，那「食物」也未免太无趣了～～《小虎食梦网》部落格、粉丝团
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