《观光股》婚宴市场4趋势 云品推线上百货抢商机

新冠肺炎疫情使婚礼席次预订逐步电商化，云朗观光集团旗下云品(2748)宴会平台「君品Collection」携手新娘物语旗下婚企事业「成家婚礼顾问公司」、创立婚礼精品百货「Go Wedding」，严选产业链14类、共200家业者加入，抢攻后疫情时代宴会商机。

云品根据近3年服务1800对全包式宴会专案的新人消费行为与需求，进一步分析2021年4大婚宴趋势，并集结云品及云朗旗下7处据点，顺势推出「婚礼职人94狂」新婚宴专案，提供进阶版一站式服务、推出客制化「全包式」喜宴，目标刺激600场以上的婚宴销售。

云品表示，今年婚宴市场因疫情几乎都延期到年底，尤以10月与12月办理最密集，更有许多新人已洽询至2022年场地与桌次。观察2021年婚宴市场发展，共有婚礼产业走向数位化、饭店角色从主导变助导、产业结盟扩大化、宴会场地风格分类化等4大趋势。

云品指出，传统婚礼相关产业以门市服务、面对面直接销售为主，以每年12～13万对新人结婚均值估计，相关产业平均年营收约1200亿元。疫情使整体产业营收初估损失2成起跳，业者对此开始以虚实整合（OMO）方式，开始将自家产品及服务在线上平台曝光。

云品认为，结合线上展出、线下服务方式，未来更可推出线上喜饼、蜜月、婚纱展等，打造更弹性的展览体验与规模。「Go Wedding」线上婚礼精品百货明年1月将办理线上喜宴展，抢攻后疫情时期宴会商机，并翻转传统宴会产业链的营运型态。

其次，现在新人消费型态自主性较高，客制化项目愈趋多元，新人主导比重提升使饭店转为协助完成角色，顾客导向的婚礼将能更贴近新人风格及特色。再者，不景气市况使产业合作结盟愈趋密切，可互相引荐目标客群到对的品牌，扩大整体产业客群。

最后，除了饭店及馆外宴会厅外，新人亦偏好户外宴会及特色场域，趣味性的场地能将宴会服务功能放大，由于场域没有规则及限制，更挑战婚企人员专业。云品对此以宴会平台「君品Collection」因应，陆续纳入南港瓶盖工厂、草山玉溪、勤美学等特色场地合作。

云品观察市况发现，目前婚宴桌数概况从原本的25桌降为约20桌，平均桌价则维持每桌1.3～1.8万元间，新人办理婚宴的总预算约为50万元，仍然以饭店一站式的婚宴服务为市场主流。

看好未来「君品Collection」外部场地扩大发展趋势，云品将与「成家」深化婚企人员合作，将培训与传承君品酒店婚企服务导入至「成家」中，自明年3月起与「成家」共同分工合作，完成「君品Collection」承揽的婚礼宴会订单。