《观光股》六角双品牌合击 复合店攻台式午茶

连锁餐饮集团六角结合旗下茶饮品牌「日出茶太Chatime」及伴手礼品牌「春上布丁蛋糕」，于新竹站前门市打造双品牌全新概念店，拓展台式午茶新商业模式。（六角提供）

连锁餐饮集团六角(2732)打造全新商业模式，结合旗下茶饮「日出茶太Chatime」及伴手礼「春上布丁蛋糕」品牌，于新竹打造双品牌全新概念店，拓展台式午茶新商业模式，预计5月于台北开出全新概念二店，并希望能站稳台湾后输出海外，逐步推广至全球各据点。

同时，六角亦善用新科技改变手摇饮制作程序，为改善需使用大量人力操作，全新概念店采用新一代「智慧自动漩茶机」（ATM），减低泡制时因人为所产生的风味差异外，更能透过机器标准化制程提升饮品品质稳定度，降低员工值勤负担，未来计划推广至海外。

六角2017年斥资9千万元，收购新竹知名传统布丁蛋糕店春上公司8成股权，取得「春上布丁蛋糕」品牌经营权，提供产品研发、展店技术服务等资源，并在台湾各地逐步拓展据点，目前在台北、新竹、台中等地共有6处据点。

春上公司目前实收资本额5千万元，近年营收逐年成长。2019年营收8242万元、年增31.41％，税后净利1189万元、年减9.5％，每股盈余（EPS）2.38元。2020年营运未受疫情影响，税后净利2027万元、年增达70.42％，每股盈余4.05元，双创新高纪录。

六角此次联手旗下两大人气品牌「日出茶太Chatime」及「春上布丁蛋糕」，推出双品牌全新概念店商业模式，希望结合手摇饮及台湾夜市行脚美食文化，体验道地台式午茶浪漫风潮，双品牌联手创造手摇饮与甜点的互惠效益，进一步提升商品人气及买气。

六角表示，「日出茶太×春上布丁」双品牌全新概念店首店已于新竹站前店营运中，二店预计将在5月进军台北，希望此双品牌全新概念店商业模式日后能站稳台湾市场，将台式午茶风潮输出海外，逐步推广至全球6大洲据点。