观光商圈变空城!手摇饮业绩狂掉5成「忍痛关店」:今年很不乐观
新冠肺炎疫情重创全国产业,无论是观光饭店、美食餐厅等业者更是先后宣布歇业止血,手摇饮店也受到不小影响,像是在万华重灾区的北回木瓜牛奶就决定先退场,明年春天或过年前再重新市场,业者坦言:「这一波真的很严重,损失太大。」再加上暑假是手摇店旺季,但疫情却迟迟未趋缓,认为今年要回稳恐怕很难,只能忍痛收掉负担较大门市。
▲北回木瓜牛奶。(图/翻摄北回木瓜牛奶脸书粉专)
本土疫情大爆发3周仍未降温,全台3级防疫警戒则延长至6月14日,各县市规定餐厅、早餐店等用餐场所禁止提供内用服务,严重冲击相关产业,而手摇饮店虽以提供外带为主,但因驻点于观光商圈之门市也受到极大影响,在西门町已有10年历史的连锁手摇饮品「北回木瓜牛奶西门店」日前也宣布将在6月10日熄灯,业者吐露心声坦言:「真的不堪负荷,只能忍痛退场。」
北回木瓜牛奶执行总监林奷楹表示,「这一波疫情真的很严重,尤其西门町商圈就像空城一样,就像是电影才会出现的情况。」而没有观光人潮再加上租金、人事成本压力,才于6月初做出关店决定,她透露3级警戒虽只有短短3周时间,但为防疫关系5月份就已经关店2周,业绩大受打击,西门店相较去年同期相比至少下跌5成,再加上坚持针对员工不减薪、砍班,「负担真的很大。」
林奷楹也指出,像是北回木瓜牛奶的站点策略是以观光商圈为主,如夜市、新崛江等地,但各县市夜市被勒令停业门市也得关门休息,绝大部分门市都受到不小影响,直言至今仍未看到疫情有明显趋缓,就算解封民众也无法立刻恢复休憩等行为,甚至不知道会不会有下一波疫情高峰,「今年真的不太乐观,尤其暑假又是手摇饮旺季,要在年底回稳比较困难。」
林奷楹进一步说明,在这样的环境下实在不利于生存,「但企业还是要努力生存下去,才决定先重新调整过后再回来市场。」至于是否希望政府提供相关协助,她则说品牌方坚持不减薪是希望保障员工生活需求,不过「对于公司是很大负担。」希望有善的循环,「像是企业提供安心环境,政府提供继续经营下去的力量跟协助。」
目前北回木瓜牛奶于全台有4间直营门市、21间加盟店,西门店熄灯后,仅剩24间门市,目前正常营运中,至于位于夜市的快闪摊车则配合政府防疫政策暂停服务,后续再视情况调整。