国际饮料调制设计大赛 亚洲餐旅学校陈禹任荣获亚军
▲亚洲餐旅学校调酒社学生陈禹任，参加2017醒夜杯国际饮料调制设计大赛，在花式无酒精饮料组荣获亚军，返校献奖分享荣耀。（图／亚餐提供）
亚洲餐旅学校调酒社学生陈禹任，参加2017醒夜杯国际饮料调制设计大赛，考验选手以国外快速吧台型式，调制出自己设计的特色饮料，并要求设计行销产品方式，不同于一般传统的比赛方式，陈禹任同学为尝试不一样的挑战，远赴台北参赛，经过预赛、决赛脱颖而出，在花式无酒精饮料组荣获亚军，返校献奖分享荣耀。
由醒吾科技大学主办的醒夜杯国际饮料调制设计大赛已连续办理了9年，每年都吸引了世界各地的选手参赛，因为目前饮料调制已成为传统技术艺术性的延伸，更是各校餐旅学群专业发展的重点，主办单位希望借由这个比赛平台，让所有参赛者有机会相互观摩、交流、学习，进而提升饮料调制整体的技能水准。
比赛规则，参赛者必须在5分钟内，在国外快速吧台上调制出三大杯自己调配的无酒精饮料，过程中还要展现具娱乐性的花式调酒抛瓶技巧借此与顾客达成良好互动，完成的作品还需要有杯饰、盘饰与行销海报，要能成功行销自己设计的饮料。
所有参赛者需兼具饮料调制、花式调酒及广告行销的能力，比赛方式不同于传统比赛较重视表演性，而是较接近饮料调制者的实务工作。陈禹任同学勇于尝试不一样的挑战，远赴台北报名参赛，虽然凭借他平日在亚餐花式调酒社磨练出的花式抛瓶与饮料调制的技巧，都已十分熟练都不成问题，唯独设计行销海报设计较少涉猎，还好有同学主动协助，集思广益设计出一张精美的行销海报，因此能通过预赛，进入决赛赢得了银牌佳绩。
陈禹任同学表示，虽然远赴台北参赛，心情十分紧张，但赛后觉得获益良多，因为参加了一次不同于传统强调表演性的比赛，而是场非常务实的赛事，让自己学习到如何成为一个真正的饮料调制工作者，参加这次比赛也带给自己未来进入饮调职场工作莫大的信心。