国人忧散装食品混美猪 陈吉仲曝2作法：通路端都要追踪
▲陈吉仲表示，未来所有肉品都要标示产地国。（图／记者李毓康摄）
美猪牛要进口台湾，许多民众忧心吃到怎么办？尤其是贡丸、肉包和肉松等散装食品，该如何分辨？农委会主委陈吉仲今（1日）透露，昨晚跨部会讨论预计有「由上而下」、「由下而上」两方式进行源头管控。
陈吉仲今接受绿色和平广播电台访问提到，这几天走了整个台湾产地，农民朋友只有一个诉求「台湾猪肉很勇，竞争力超过美猪」，要求政府加工食品要做到标示。
陈吉仲接着说有两方式，一是「由上而下」，举例马英九执政时有很多食安议题，其中不肖业者从国外进饲料用油转做消费者食用油，卫福部、农委会合作从源头管控，管制进口商进口多少油？卖给谁？未来进口猪肉进来，从上追查，需求、通路端都要追踪。
陈吉仲指出这样不够，还要「由下而上」，散装食品，不管夜市、餐厅、自助餐，甚至面摊等，消费者会接触到的部分「都要做」、「要全部标示产地来源国」，甚至开始要发起运动，只要店面用国产猪，就有相关标章，以后餐厅用国产猪，也可去问跟谁买？一定有发票，厂商又跟谁拿？这样下而上，标示才是真的。另外，针对吹哨者部分也会再讨论。