民进党立委端3道料理力挺国产猪 陈吉仲:下周公布台湾猪标章
总统蔡英文日前宣布开放含有莱克多巴胺的美国猪只进口,为让消费者辨别台湾猪产地,农委会举办「台湾猪识别标章」比赛,邀请国人投票选出最具代表性的台湾猪识别。对此,农委会主委陈吉仲29日表示,农委会下周将公布台湾猪标章,欢迎消费者用国产猪,以行动让产业永续经营。
民进党立委钟佳滨、伍丽华、刘世芳、周春米29日上午在立法院举办「我爱国产猪」美食推广记者会,推出台湾米搭配国产猪的卤肉饭、选用优质台湾猪肉所制的烤香肠、贡丸汤等三道猪肉经典夜市料理,并邀请陈吉仲、立法院长游锡堃、立法院副院长蔡其昌、中央畜产会董事长林聪贤等人到场品尝。
▲民进党立委钟佳滨、伍丽华、刘世芳、周春米举办「我爱国产猪」美食推广记者会。(图/记者林铭翰摄)
陈吉仲受访时表示,在场所有卤肉饭使用的都是国产猪,而且国产猪百分之百是没有含莱克多巴胺,欢迎所有消费者选用我们国产猪。陈吉仲也说,农委会将在下周公布台湾猪标章,「只要看到台湾猪标章,就是用我们的国产猪」,也欢迎大家一起用行动来让产业永续经营。
钟佳滨表示,台湾这块土地所孕育出的农产品与猪肉产品,不仅新鲜、美味,而且是在地生产,透过台湾国产标章,民众可以优先选用本地农产品,不仅支持台湾农民,也可以减少碳足迹,为地球尽份心力。
伍丽华指出,台湾猪肉除了公认的美味,更是台湾重要的在地情感连结。过去的台湾社会,农村、部落习惯在家里养猪作为副业,预备作为孩子的教育基金或家庭支出,要说好几世代台湾人是被「猪经济」养育成长的也不为过。
刘世芳则说,今年国产猪不仅挡下非洲猪瘟,6月台湾更从口蹄疫区除名,台湾猪肉不仅不怕竞争,更要借机重返国际舞台大放异彩,国产猪肉的美味台湾人最知道,配上国产米的卤肉饭、排骨饭就是深植大家体内的「台湾价值」。
▼「我爱国产猪」美食推广记者会。(图/记者林铭翰摄)
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